Dulce

tortillas (2 por persona) • lechuga o col • carne de res molida • pimiento morrón verde • sal • pimienta • comino • cebolla • jitomates • cilantro • huevos • queso blanco rallado •

de piña natural • zanahoria grande • litos de agua

Sofrito Casero • Orégano • Paprika • Romero Seco • Adobo • Pimienta • Ajo • Mantequilla • Sal • Pernil de • Laurel • Cebolla •

mazorcas de maíz • papas grandes • calabaza grande (yo he usado 6 calabacines) • cebolla blanca grande • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • tocino • jamón cocido • pollo (o cerdo) • Sal • Pimentón dulce •

Fajitas de pollo • Fajitas de carne • Queso Cheddar • Tortillas de Harina grandes • cebollas • Chiles dulces • Doritos (chips)

tomates 🍅 • ajos grandes • Albahaca seca • Orégano seco • aceite de oliva • Ajo en polvo • Nuez moscada • Pimentón dulce o paprika • Sal y pimienta

camarones medianos (5 por persona) • tortillas de harina • aceite de oliva • Para el guacamole: • aguacate • jitomate • cebolla roja • ajo • chile serrano • cilantro • sal • Para los camarones: •

galletitas • dulce de leche • chocolate cobertura

pan • leche • Leche condensada • Azúcar • Especias dulce • Pasa (opcional)

cáscara de limón rallada • yemas de huevo grandes o (7 huevos pequeños) • jugo de limón • Leche condensada Lata pequeña

Harina Orgánica de Coco • y 1/2 Tazas Harina de semillas de lino (pueden molerse las semillas si no se consigue la mezcla) • Huevos • (o menos) Miel de Agave • Bicarbonato de Sodio • Aceite Vegetal • Chispitas de Caramelo (son como las de chocolate pero con sabor a dulce de leche) o Nueces opcional

filete de pescado • lechuga lavada y desinfectada • 🍅 maduros • cebolla • ajo • Germen de trigo • granos de elote dulce • de Aceite de ajonjolí • de salsa de soya • Sal y pimienta • limón (el jugo) • Salsa rosa con chipotle (mayonesa, catsup con chipotle adobado) •

Surimi • Papas • jitomates • cebolla • agua • chiles chipotles • camarones al gusto • Zanahoria

lisa cortado en Reina o tiras delgadas • Sal y pimienta • paprika o pimentón dulce • harina • huevo • Agua mineral gasificada • de cucharadita de carbonato de sodio • Aceite para fritura profunda • Pico de gallo: • jitomates cortados en cubos sin semillas • cebolla morada fina mente picada • Aguacate cortado en cubos chicos •

molida de pollo • Cilantro picadito • Cebolla finamente picada • Sal y pimienta • Jamón dulce • Queso gouda rallado • Empanizador yo utilice panko usado para la comida oriental

huevo • queso crema descremado • cacao amargo • stevia • leche en polvo descremada • Canela (opcional) • Esencia de vainilla o almendra (opcional) • Nueces (opcional) • Chocolate o dulce de leche sin azúcar (opcional)

lisas previamente limpias • mango • de piña Dulce • cilantro • cebollitas Cambray • tomate grande • germen de soya • brandy • jengibre • de aceite • Sal de ajo y pimienta negra • Salsa de soya

mangos ataulfo dulces • agua • azúcar (dependiendo que tan dulce este el mango) • 4 oz. deshechables • chamoy • tico, miguelito o chile limón en polvo • paleta • plástico de cocina

langostinos limpios y sin cáscara ni cabeza grandes • Aceite para frituras profunda • Costra : • puré de camote • cacahuate bien molido • especias recién molidas • sal molida • leche o crema de coco • Para revolcar: • Pan molido o migas de pan molidas yo uso galletas marías • Salsa de aguacate: • La pulpa de cuatro aguacates grandes •

Pimientos • Camarones • Jamonilla Cortada en Cuadros • Jalapeño Picado • Cebolla Picada • Cilantro Fresco Picado • Queso Crema • Queso Rallado • Ajo en Polvo • Paprika (Pimiento Dulce) • Sal • Pimienta

tomate • Chile dulce • Chile jalapeño • cebolla • tomillo • Hola de laurel • vinagre • Consomé • Aceite • Sal

manteca de cerdo a temperatura ambiente • azúcar • huevos a temperatura ambiente • Ralladura 1 limón • Ralladura 1/2 naranja • canela • vino dulce • café levadura tipo royal • harina de repostería • Sal • para cabello ángel • Huevo batido

Para el pollo: • pollo limpio y sin grasa • Naranja dulce en rodajas • Cebolla en rodajas • Perejil picado • arroz previamente lavado • Para el arroz: • Pimiento Morrón: 1 verde, 1 amarillo, 1 rojo • Perejil picado • rico pollo • Sal de ajo y cebolla • Pimienta

vino • cáscaras de naranja dulce • cáscara de limón grande o 2 pequeñas • estrellas de anís • gruesos de canela • clavos de olor • nuez moscada • azúcar

manzanas, la que sea de tu preferencia • leche condensada • media crema • piña en almíbar • durazno en aibar • nuez troceada • pasitas • la almíbar del durazno • limón, el jugo • agua

harina integral • agua tibia • azúcar cruda • sal • levadura • vegetales mixtos (según el gusto) • tomates medianos • 1 o 2 tipos de queso (según el gusto) • aceitunas rellenas o simples • aceite de soya u otro • pimienta • orégano

carne de res sin hueso para guisar • Carne de res con hueso para guisar • Caldo de Res • agua • Papas peladas cortadas en cuadros • Yuca pelada cortada en cuadros • Malanga Lila pelada cortada en cuadros • Mazorcas de maíz (elotes) cortados en rueditas • plátano verde rallado en forma de albóndigas. (Bolitas) • Cebollas grandes cortadas en Juliana • Celery (apio) cortado en cuadritos pequeños • Zanahoria grande cortada en cuadros pequeños •

res • zanahoria • de patastio • yuca • ayote • tomate • repollo • brócoli • apio • Chile dulce • culantro de pata o grama • cilantro •

pollo • güisqui pequeño • zanahoria pequeña • apio • Chile dulce o pimiento • papas pequeñas • cebolla • tomate • sopa con fideos marca de su preferencia • Cilantro • Consomé • Sal