Dulce

patatas • chincaca de pollo • tomates pequeños • chile dulce • cebolla • de margarina • limones

Carne de Cerdo • Carne de Res con hueso • Masa de Yautia • Masa de Guineos • Plátanos bien verdes • Calabaza • Aceitunas • Cebollas • Orégano • Cubitos • Sazón • Sal •

plátanos muy maduros • mantequilla derretida • canela en polvo • azúcar mascabado • leche condensada o dulce de leche

Gallina • Achiote • ajo • clavos • tomates • chiles dulces(o chipotle) • Hepazote • chiles huajillos • sal • pimienta • Mazeca

Chile dulce • cebolla • rollo de cilantro • espaguetti • queso suave • salsa ranchera • sal y pimienta

fresas lavadas y secas • los necesarios • chocolate semi dulce en chispas • nueces picadas medias quebradas • platón donde acomodarlas

pan • Jamón • Queso en • Pepinillos • Mayonesa • Mostaza • Relish pepinillos dulces • Mantequilla • Carne de puerco guisada

garbanzos remojados desde la noche anterior • pechuga de pollo • cebolla finamente picada • ajos finamente picados • pimentón dulce • comino en polvo • agua • sal • aceite de oliva • cebolla picada

agua • piloncillos • chocolate • café • canela

yuca, hervida • Mantequilla • huevo pequeño • Bicarbonato de soda • Polvo de Hornear • Sal • Azúcar • aceite para freír (maíz, soya o maní) • para el almíbar::::: • azúcar • anís estrella • Canela •

pulpo limpio • cebolla • laurel • Agua suficiente para cocerlo • patatas grandes limpias, cepillados y hervidas • ajos • chile guajillo limpio y cortado con tijeras en tiras • pimentón dulce • sal gorda

bistec (carne de res) • tomates • chile verde dulce • chile jalapeño • cebolla • aceite • ajo

margarina sin sal • claras de huevo • huevos completos • harina de todo uso • Royal • Cafetera de sal • Cafetera de carbonato • de leche entera (puedes utilizar descremada) • azúcar de confeccionar(puedes utilizar azúcar regular solo2 tazas) • Sopera de vainilla en extracto • Colorantes vegetales de verde, morado y naranja • De cocoa en polvo •

hojaldre • Picadillo de carne (ver en mi recetario) • huevo batido • agua • Equipo: • Rodillo • cortadores redondos uno grande y otro más pequeño depende el tamaño que los desee • Brocha o pincel

Ingredientes para el relleno: • carne molida de res • chile dulce picado • apio picado • de cebolla roja picada • ajo picados • cilantro picado • papas en cuadritos • agua • sal y pimienta • Para La ensalada: • Repollo picado •

atún en aceite vegetal • filete de pechuga • cebolla blanca mediana • maíz dulce • vinagre blanco • ajie morrón(de su color preferido) • sal y pimienta • papel aluminio o plástico (para envolver las pechugas)

Felete de Mero • Tomate, • Cebolla Violeta, • Pimiento Verde, • Ajies Dulces, • Sal, • Pimienta, • Romero, • Albahaca, • Perejil (Fresca), • Paprica • Brocoli, •

salpicon de res • (Estilo Honduras / Catracho) • Ingredientes: • mano de piedra de Res • (Beef Round Eye of Round Roast boneless) • Cebolla blanca (en cuadritos) • Cebolla roja (en cuadritos) • Chile dulce o morrón verde (en cuadritos) • Chile dulce o morrón rojo* (en cuadritos) • Chile dulce o morrón amarillo* (en cuadritos) • cilantro (picadito) • Ajo •

gnocchi de papas • queso parmesano rayado • queso picorino rayado • queso mozzarella rayado • queso de cabra rayado • crema dulce • Aceite de oliva extra virgen • mantequilla • cebolla blanca picada • Sal y pimienta negra recién molida • Para el ragú • cebolla blanca picada •

Leche (de la que tengas en casa) • cocoa, o chocolate en polvo

tilapia • cebolla grande • chile dulce grande • rollito de culantro • limón

ayote grande • tomates • cebolla • chile dulce • margarina • limón • sazonador • natilla

tecojotes • caña, limpia, partida en cuadritos • guayabas maduras, partidas en pedacitos • tamarindo, sin cáscara • manzanas, partidas en cuadritos • canela • azúcar • agua (8 litros)