Dulce

Lasagna pre cocida • molida • tomates grandes no muy maduros • chile • cebolla • culantro (cilantro) • mantequilla • achiote • pasta de tomate • salsa ranchera de tomate • pimienta • sazonador •

pollo grande orgánico • patatas limpias y partidas en cuartos • zanahorias • perejil limpio, desinfectado y picado • ajo • cebolla partida en cuartos • romero fresco picado • sal y pimienta • vino blanco • pimentón dulce

arroz salvaje cocidos • arándanos deshidratados • pimiento rojo dulce de lata • walnuts • pina al almíbar escurrida

camote morado • canela • Agua • Leche condensada (opcional)

Ingredientes de la base: • dulce de leche (arequipe) • azúcar blanca • leche evaporada • yemas huevo • Ingredientes del suspiro: • claras de huevo • merlot rosado o pisco • azúcar blanca

naranjas dulce • onz de agua • ó 4 cucharada de azúcar (como guste) • vainilla

arroz • leche entera • leche condensada • leche evaporada • dulce de raspadura • agua • canela

cebolla • parte de barrita de mantequilla • champiñones • de lentejas • de cous cous • consomé en polvo o sal • pimentón dulce • tomate concentrado • Pimienta de cayena • Pimienta negra

muslo de pollo • ajo • cebolla • naranja dulce • cilantro • aceite vegetal • vino blanco • salsa inglesa • mostaza • sal y pimienta • --- para la ensalada morming : • huevos •

filete de robalo • maíz dulce • pimiento verde, rojo, amarillo • mango verde • cebolla morada • oz. jugo de maracuyá natural • sal, pimienta, cilantro

Costillas de Cerdo • Salsa de Soya • Salsa Inglesa • Mostaza Comercial • Salsa Ketchup • Pimienta (yo utilizo Szechuan) • Vinagre de Manzana • ajo molido • Jengibre en polvo • Pimentón dulce • Pimentón picante • Canela en polvo •

claras de huevo • azúcar glass • extracto de vainilla • cremor tártaro • sal • vinagre blanco • crema batida dulce • frambuesas frescas • fécula de maíz

de queso parmesano • de jamón • pechuga de pollo entera • maíz dulce • lechuga • puerro • guineos verdes • queso guda • cebolla • sal • ajo • orégano molido •

res • ajo • jitomates grandes • cebolla • epazote • sal y pimienta • masa de maíz (equivalente a 3 tortillas) • semillas de calabaza • achiote • aceite • caldo de res (o pollo) en polvo • agua •

grenetina en polvo • agua fria • Leche Evaporada (clavel) • Leche Condensada • Chocolate en polvo granulado ABUELITA • Media Crema • Dulce de Leche LA LECHERA

fajitas de Pollo • huevos • chile dulce • cebolla • mantequilla • sal • pimienta • tomate • aguacate • ración de arroz • mayonesa

plátanos maduros • queso de tu preferencia • mantequilla (opcional)

Bistec • a Cebolla • papas • Jitomate • tomatillos o tomate de hoja • chile pasilla • ajo • cominos enteros

pan dulce frío • huevo • leche • lechera • vainilla • canela • azúcar

chicharrón prensado • masa • manteca • hielo • polvo para hornear • sal molida • para tamal previamente remojadas

tamarindos • azúcar • sal • chile chipotle

De harina para hotcakes • huevos • De jugo de naranja • De azúcar • De leche • De aceite • De royal • De nuez • De vainilla • Mantequilla • Para la decoración • leche evaporada •

platanos • Mantequilla • Azúcar parda • Canela molida • Agua natural

masa de hojaldre redonda • higos frescos • Lascas de queso de cabra • jamón • albahaca