Dulce

harina de Pancakes • huevo • leche • cajeta, mermelada, chocolate, lechera • crema batida • cacahuetes en trozos pequeños • mantequilla

manzanas dulces • pasas • canela molida • azúcar (morena o blanca) • sopera extra de azucar • harina refinada para reposteria • mantequilla sin sal

onz leche de almendras u otra • canela molida • jengibre molido • cúrcuma molido • miel de abejas

onz leche de soya • canela • nuez moscada • curcuma • jengibre • azúcar o miel

lechuga pequeña • tomate grande • maíz dulce grande • vinagre y sal • aceite de oliva virgen extra • cebolla blanca pequeña

filete de pescado Lenguado o similar • yuca sancocha • cebolla morada • cilantro • tomates peritas o italianos • Aji amarillo • sibarita ( reemplazar por pimentón dulce • ajo • cilantro • Sal y pimienta fresca • fécula de maíz • vinagre

guayabas grande (o al gusto la cantidad) • cereza • azúcar • hielo • leche condensada para decorar • malagueta

cebollas medianas • ajo machacado • bija (achiote) o de azafrán • ají cubanela • cilantro picado • cilantro ancho picado • ajíes gustosos - ajíes dulce • orégano • aceitunas y alcaparras • pimiento morrón • vinagre o de agrio de naranja • sal •

calabazas verdes, en láminas medianas • tomates grandes, en rodajas medianas • ajo laminado • perejil finamente picado • aceite de oliva • vinagre balsámico • Sal y pimienta negra

tubos Galletas marías • plátanos(bananas) • dulce de leche • Chantilli a criterio • nuez(o al gusto) • Chocolate para derretir • Agua una cucharadas a criterio

aguacate (palta) 600-800 gramos • albahaca (al gusto) • ajo • cebolla normal o cebolla de verdeo • ají dulce • aceite de oliva, vinagre y sal

leche de coco • curcuma molida • jengibre molido • miel • Pimienta • canela para polvorear al servir

leche de coco • pollo entero • rollito culantro • chiles panameños • palmito • papa • chile dulce finamente picado • cebolla • numar • tomillo • pimienta negra • leche evaporada •

Elote • Aceite vegetal • Mantequilla derretida • sal • Azúcar • & 1/2 kilos Queso fresco desmenuzado • Polvo de hornear • Chiles verdes tatemados en raja • Queso Chihuahua • elote las necesarias • rinde para 150 tamales

platanos machos • leche condensada azucarada • Mantequilla, aceite de coco o acite vegetal de tu preferencia • Canela en polvo • cacerola

camotes medianos • aceite de oliva • pimentón rojo (paprika) • pimienta recién molida • chile en polvo • Sal

harina • margarina • azucar • da vainilla • huevo • cocoa en polvo • leche entera • polvo para hornear • Dulce de leche • Frosting de Mantequilla • Decoracion en Fondant

espinaca congelada • calabaza espagueti cocinada (yo la cocino así: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/544657-calabaza-espagueti-al-estilo-de-yuca-cubana • harina de maíz (maseca) • agua • aceite para freir • aceite de oliva • ajo • jugo de limón • sal y pimenta

pargos descamados y limpios • ajo triturado • Paprika (pimentón dulce) • pimienta • tomillo • sal gruesa • fécula de maíz (maicena) • aceite para freír

====> para la masa de arranque: • agua tibia • levadura seca (Maizena 5, 5g) • harina • Para la masa: • levadura seca (Maizena 5, 5g ) • leche tibia • azúcar • huevos grandes • yemas • extracto de vainilla • harina •

leche entera • para cuajar • tubos de canela • azúcar

atún en aceite • pera descorazonada y cortada en cubos • mayonesa • Jugo de 1/2 limón • mostaza • miel de abeja • cucharadita de sal • semitas dulces • lechuga

plantillas para egg roll • camarones medianos • plátanos machos maduros • queso crema • huevo • Aceite para freír • Salsa de anguila (de no conseguirla les enseñare a preparar un rico sustituto) • Salsa picante Shriracha

grenetina • agua • miel de maíz • saborizante con color al gusto(los que aqui presento son sabor nuez) • glucosa • galletas marias • manga con duya lisa # 10 o 12 • batidora manual