Dulce

huevos • y 1/2 taza espinaca picadita • maiz dulce • aceite • sal • pimienta

galletas Marias molidas • margarina sin sal • leche condensada azucarada • dulce de leche (cajeta ) • cerezas • vainilla • agua fria • grenetina o tres cdas. razas • queso crema • duraznos en almibar • gelatina de durazno • molde desmontable

Se puede hacer con vodka o con aguardiente de buena calidad (una botella de 750 ml.) • agua embotellada • Aproximadamente 4 tazas de azúcar (puede ser menos si lo quieren menos dulce) • semillas de anís • Si se consigue anís estrella le pueden poner 2 o 3 (opcional) • para envasar

Galletas: • harina • azúcar impalpable • huevo • mantequilla • vainilla • esencia de maple • espauda • Ingrediente para Pizzalleta: • coco rallado • chocolate semiamargo color rojo • dulces Twizzlers rojos cortado •

PARA COCER • Costilla de cerdo (se puede usar entero o troceado) • laurel • mejorana • tomillo • orégano • salvia • romero • agua (o más, lo suficiente para cubrir la carne y que se cueza) • sal de grano • (reservar el caldo) • PARA FREIR •

muslos de pollo o 4 pechugas sin hueso • pimentón dulce a gusto • Sal y pimienta • aceite de oliva • chorizo • cebolla grande • ajo pelados • jerez • tomates condimentados o 1 tomate grande cortado en cubitos • laurel • aceitunas • tomillo

crema dulce • leche • palmito • arroz sin sal y sin olores • Chile finamente picado • Cebolla finamente picada • Zanahoria rallada • ajos • Espinacas finamente picadas • Queso mozzarella • Mantequilla • Pimienta •

pechuga sin piel cortada en 8 piezas • pollo sin piel • agua • cebolla • consomé Knorr Suiza • Mole: • chiles guajillo • caldo (en el que se coció el pollo) • jitomates • chiles de árbol • tomates de hoja • tablillas chocolate •

De camaron fresco mediano • De camaron fresco gigante. • mixto de mare aprox. De 250gr.c/u • ajo minimo. • O una bolsa de mejillones ya pelados • De calamares en anillos • ostras cualquier clase con su concha • langosta fresca o cocida • I frasco de pasta de camaron • Aceite de oliva • Pimenton rojo no picante • Achiote o color •

pulpa de mango • auyama hervida y hecha puré • leche • sirup maple • miel • especies molidas (canela, clavo dulce, nuez moscada, cúrcuma )

aceite de oliva • ajo cortado en lascas • salchicha picante o dulce • Frijoles • pimiento verde picado • tomate grueso o salsa de espagueti • ojas de salvia • sal y pimienta

agua natural • tilo fresco • romero fresco • menta dulce • albahaca fresca

cebollas grandes • zanahorias medianas • vinagre de piña con dulce de panela • aceite de oliva • sal de cocina • chiles guaque • chiles morrón • laurel • rollito de tomillo • orégano • clavos de olor • pimienta negra en grano machacada •

huevos • azucar • mantequilla • limon • harina • royal • sal • .............Para El Relleno.......... • Mermelada de fresa • nuez • ..........Para el aenvinado.......... • agua •

Harina de crema de arroz • Harina de maíz • Agua-leches soya y almendras • Leche sin lactosa • Miel de cúrcuma y canela* • ciruelas pasas

Camarones pelados • Ajos • Cebolla • Mantequilla • Aceite de oliva • Tomate • Salsa de chile seco • Agua • Pequeña de chile chipotle

tomates • cebollas • chiles • ajo entero • caldo de pollo • tabasco o algún picante • sal pimienta • (opcional) vino tinto

huevo grande. • leche a temperatura ambiente. • y 3/4 tazas de harina. • de taza de azúcar. • de cucharadita de sal. • ralladura de limón. • ralladura de naranja. • levadura instantánea. • ------AL INCORPORARSE LA MEZCLA ANTERIOR  AGREGAR: • de taza de mantequilla líquida. • -----AL PITIDO DE LA MÁQUINA AGREGAR: • anís. •

almendras sin tostar • agua potable

gallina grande, limpia y cortada en piezas. (puedes sustituirla x pollo). • frasquito de alcaparras. • aceitunas. (yo usé la que viene en rodajas con pimiento, también puede ser entera pero rellena de pimiento, así evitas la semilla). • pasitas. • ciruela pasa sin semillas. • almendras. (cocidas, peladas y picadas). • grande de pimiento morrón. (cortado en tiras y reservar el jugo). • papitas cambray. • canela. • laurel grandes. • clavos de olor. • pimientas gordas (pimienta dulce). •

carne de cerdo picado en trozos y lavado • achiote • cebolla • jugo de naranja(natural) • aceite de oliva • vinagre de manzana • jugo de limón • ajo • pimientas gordas (dulce) • vpimienta • u 8 hojas de laurel (depende del tamaño) • cerveza (opcional) •

Pollo (mitad y mitad de pierna y pechuga) • Huevos grandes • Cebolla rebanado (Si cocina el pollo organico, no lo usa.) • Kombu • Agua • Mirin (Como Sake dulce) • Salsa de Soya (Debe ser japones. e.j. Kikkoman con tapa roja) • Arroz para Sushi cocido de puro agua

pollo entero sin piel • manzana, 1 rodaja piña, 1 naranja para jugo • mostaza, 2 cdas mayonesa, cebolla, tomate, chile verde, apio, culantro fino, culantro ancho. • papas, 4 huevos, 1 pedacito de zanahoria.

pavo molido 97% libre de grasa • caldo de pollo • perejil y orégano natural • lascas de cáscara de naranja dulce sin la parte blanca • Jugo de 1/2 naranja dulce • ajo y aceite perfumado con ajo y Romero • hojitas romero natural • apio • Bijol • salsa de tomate • pimiento morrón cortado a la Juliana