Dulce

mejillones • camarones jumbo • chile dulce picado fino • ajo rallado • tomillo, pereji • pimienta, sal, al gusto1 1/2 t de queso rallado • mantequilla • crema dulce

aceite vegetal • cebollas cortadas en anillos • pimientos dulces (ajies bell peppers) cortados en anillos • sal • bistec de pernil trasero (aguayon) top roound • panes pars sandwiches cortados a los largo • queso suizo o provolone

leche • crema dulce para batir • canela • peras • yemas de huevo • azúcar • PARA ACOMPAÑAR • peras • azúcar • canela molida

APIO CORTADO FINAMENTE • MANZANAS VERDES • QUESO SUAVE CORTADO EN DADOS • MAYONESA • CREMA DULCE • SAL Y AZÚCAR • LIMÓN ÁCIDO

GUAYABAS PEQUENAS • GRANADINA • AZUCAR • CLAVOS DULCES, MALAGUETA • VAINILLA • SAL • AGUA

arroz integral • caldo de pollo o de res • cebolla • chile y dulce rojo en tiritas • lentejas • mantequilla • cubito de vegetales • sal y pimienta

ARROZ COINADO PREVIAMIENTE, PUEDE SER SOBRANTE • DEBE ESTAR GRANEADO Y SUELTO, COCIDO SIN MUCHA AGUA • ESTO EQUIVALE A 16 ONZAS DE ARROZ • HUEVOS BATIDO LIGERAMENTE DISUELTOS EN LA LECHE EVAPORADA Y COLADOS • LECHE EVAPORADA CARNATION SIIN DILUIR • LECHE ENTERA O PREPARADA MILEX MEDIDA CON LA CARNATION • PEQUEÑA DE CREMA DE LECHE • OPCIONAL DE SOPA DE QUESO CHEDDAR DE CAMPBELLS • BONCHECITOS DE CADA VERDURA • CILANTICO, 1 HOJA DE CILANTRO ANCHO • FLECOS DE PUERRO, PICADITOS • AJI DULCE PICADITO, CON ESTO SABORIZAMOS EL ARROZ •

Cebollas cortadas en 4 pedazos • ajo machacados con un poquito de sal • hojas de cilantro • hojas de perejil • Ají dulces • aceite • vinagre • consomé de carne • pimienta negra • sal • pimentón rojo seco (paprika) • pan rallado

manzanas rojas picaditas y sin cascara en lonjas finas y puestas en limón para que no se ennegrezcan • piña fresca cortada en rueditas y en triangulitos • chinas dulces en gajos y peladas, sin el hollejo • mandarinas en gajos y peladas, sin el hollejo • toronjas en gajos y peladas, sin el hollejo • mangos banilejos o rosa en lonjas • mangos keith, en lonjas • fresas partidas por la mitad • 8 onzas de jugos naturales de cada uno de estos uva blanca • mango, naranja, piña y chinola • jugo de limón agrio • azúcar a gusto que puede sustituir por splenda si esta a dieta •

jamón picado en cubos • ajo picados finamente • chile dulce partido en cubos • cebolla en cubos • brócoli picado a la mitad y cocinado al dente • zanahoria cocinada al dente en tiritas • coliflor picada a la mitad cocinada al dente • consomé de res • agua hirviendo • sopa de cola de res • pechugas de pollo deshuesadas partidas tiras • sal •

harina de arroz • coliflor mediana cocida sin sal • huevos • crema • mantequilla o margarina • azúcar • polvo para hornear

merengues de aprox 4 cms • crema dulce para batir montada • mangos rebanados • molde de rosca de unos 25 cms mas o menos • papel film

chocolate para reposteria • leche condensada • malvaviscos cortados en cuadritos • cacahuates tostados sin sal • pasas

queso crema • galletas crackers • queso parmesano rallado • huevo • aceite

grenetina o gelatina sin sabor o 7 hojas que equivalen a dos gramos aprox • agua • azúcar • yogurt natural dulce • pulpa de guayaba previamente tamizada

MANTEQUILLA ABLANDADA • AZUCAR • HARINA • POLVO PARA HORNEAR (ROYAL) • CHOCOLATE EN POLVO • HUEVOS MEDIANOS • DECORACION • MANTEQUILLA • AZUCAR GLASS • DURAZNOS EN ALMIBAR • DULCES EN FORMA DE BOLITA DE CHOCOLATE • CARAMELOS DE GOMITA DE COLOR NARANJA

plátanos maduros (en otros lugares lo conocen como plátano macho) • carne molida de res • tomates finamente picados en cuadritos • cebolla finamente picada • ajo finamente picado • caldo de res • almendras peladas y bien picadas • pasas (opcional). A quien no le guste lo dulce, puede sustituir las pasas por aceitunas verdes deshuezadas • Aceite para freír • Sal

leche condensada • leche evaporada • leche de vaca (En la lata de leche • condensada medir una lata) • gelatina sin sabor disuelto en agua caliente (igual medida)

manzanas rojas finamente picaditas, con su cáscara, y puestas en agrio de limón para que no se ennegrezcan • jugo de limón • masa de pollo sudada , cocida, y sin piel, es mejor si es con pechugas que la hace • aunque puede ponerles masa de pollo de muslos anchos y pechugas , o muslos solo, como prefiera • tallos de apio finamente picado • uvas rojas picadas a lo largo en 2 • uvas negras picadas en 2 a lo largo • nueces picaditas y tostaditas • ruedas de piña natural o de lata , escurridas • picaditas en cubitos • queso philadelphia en cubitos, opicional • jamon serrano o pata negra, picadito en cubitos de 1" •

huevo • miel • aceite • coco rallado • harina coco • harina de avena • maicena • psyllium • cdta. polvo hornear • sal • dulce de leche • coco rallado •

Harina común • Manteca • Sal • Agua tibia • Manteca • Maizena • Batata • Membrillo • Dulce de leche

pasta de lentejas • de 1 bote de 425 g de remolacha en tiras • de 1 bote de 425 g de zanahorias en tiras • de 1 bote de 275 g de ensalada china • maíz dulce congelado o de lata • sal, aceite, etc. aliñar al gusto • filetes de abadejo empanado de Bofrost congelados • freidora de aire o Airfryer

mandarinas • azúcar • agua

Masa : • Harina 000 • Grasa de cerdo • Agua • Azúcar • Grasa de Cerdo para Freír • Grasa de cerdo • Agua tibia • Sal

harina 0000 • sal • manteca fría • vinagre • agua fría • yemas • maicena • azúcar • leche • esencia de vainilla • Azúcar impalpable para espolvorear

manteca • harina • azúcar • huevo • leudante (Royal) • Vainilla • Membrillo o dulce de leche

levadura instantánea • azúcar • agua tibia • aceite • manteca • leche tibia • azúcar • sal • harina • Dulce de membrillo • Agua tibia

Harina integral • Harina de algarrobo • polvo de hornear • Esencia de vainilla • Jugo y ralladura de naranja • huevo • aceite • edulcorante líquido • azúcar • azúcar hileret • Dulce de leche • Nueces

carrilladas de cerdo limpias • cebolla • ajo • zanahorias • vino dulce tipo Zahira • agua o caldo de carne • canela • laurel • pequeñas onzas de chocolate negro puro (+70%)