Dulce

galletas maría • mantequilla • tarro de leche condensada • huevos • crema dulce • maracuyas • fécula de maíz • agua

chiles chipotles secos • piloncillo rallado • laurel • tomillo • mejorana • ajo • agua (o cantidad necesaria) • cebolla blanca fileteada • orégano seco • AOVE

harina Jiffy corn muffin mix • lata crema de elote • lata de granos de elote • huevos • crema agria • azúcar • sal • mantequilla sin sal • Aceite en aerosol para el molde

plátanos maduros • agua • Vainilla • Mantequilla • Canela en polvo • azúcar Morena

manzanas • azúcar • varita de canela • agua

lonja de salmón sin piel • limón • de cebolla morada finamente picada • pepino sin semillas finamente picado • mandarina picada • aguacate picado • salsa Soya • aceite de oliva • Sal y pimienta

spaghetti • salmón sin piel • Aceite de oliva, sazonador de camarón, cebolla moteada y ajo • Cremas dulces • Queso mozzarella • sopa de hongos o espárragos (prefiero espárragos)

pan cuadrado • Cebolla morada • jamón de pavo • Queso mozzarella • crema dulce • huevos • Sal al gusto, pimienta, paprika

arroz normal o precocido • camarones • Cebolla blanca o morada • ajo • culantro • coyol • chile dulce • cebollino • culantro bien picado • paprika • achiote • Maíz dulce •

Avena • Leche de tu preferencia • Huevo • Yogurt • Manzana grande picada • Plátano picado • Polvo para Hornear • Canela en polvo

huevos • cebolla picada • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • jitomates • pimienta • consomé en polvo o sal • queso rallado • pimentón dulce

Costillas • Cebolla • Ajo • Ketchup • Mostaza • Vinagre de manzana • Salsa soya • Miel • Sal y Pimienta

zanahorias • crema • Lechera • pasas • nueces

clara de huevo o 2 huevos grandes • miel de abeja • esencia de vainilla • queso crema • azúcar o 1/2 taza si se desea más dulce • de taza de harina de almendras • cocoa en polvo • sal • chispas de chocolate amargo

/ 500 gramos de cerdo en trocitos • zanahoria mediana en julianas • chile dulce rojo (pimiento) cortado en julianas • jengibre fresco picado • ajo picado (Aprox 3 dientes de ajo) • aceite vegetal • Cebolla mediana (Finamente picada) • hojuelas de chile (opcional) • Sal y pimienta • salsa de soya • agua • azúcar •

carne molida de res • caldo de res • zanahoria grande en cuadritos • vegetales mixtos • paste de tomate • fécula de maíz • ajo picado (tres dientes) • romero seco • tomillo seco • laurel • cebolla mediana picada • chile dulce picado •

tejocotes maduros • canela • azúcar morena • agua

levadura • azúcar • agua tibia entre 120 - 130 grados F • harina de todo uso o de pan cernida • sal • azúcar granulada cernida • manteca vegetal (Crisco) • agua caliente

Aceitunas sin hueso 6 piezas • papa

semi esfera de chocolate • helado de fresa • galleta de almendra • glaseado de zarzamora • mousse de mora azul

calamares, • almejas y • camarones jumbos • mantequilla amarilla • limón • vino blanco • ajo molido • zanahoria rallada • de pepino rallado • rodajas de cebolla fría empanizada • arroz ya elaborado de un día antes • crema dulce y •

coulis de jamaica y vino tinto • masa para tarta • relleno de tarta • bombones con relleno de mandarina

agua • tejocote • canela • azúcar

Helado de vainilla con trozos de tejocote • Salsa de jamaica • Glaseado espejo • Suspiros de merengue (en tierra) • Bombones de chocolate con rellenos de reducción de ponche • Clericolt con vino rosado

crema de mantequilla • bombón de chocolate, relleno de frambuesa y ganache • coulis de frutos rojos • churro con masa de choux • helado de vainilla

masa quebrada • panacota de coco • coulis de zanahoria con mezcal • helado de nuez • tablillas de chocolate

dulce de leche • grenetina • azúcar moreno • chocolate blanco • agua

masa sableé • relleno de cheesecake • helado de chocolate • hilos de caramelo • salsa de fresa • chocolate sólido • frappé caramelo