Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener listo los ingredientes
- 2
Cernir los ingredientes secos (harina, Royal)
- 3
Podemos trabajar en un recipiente o en una mesa, si es en una mesa hacemos un volcán y agregamos la mantequilla en cubos.
- 4
Mezclamos hasta que tome un textura arenosa.
- 5
En un recipiente mezclamos nuestros ingredientes líquidos (leche, huevo) y la ralladura de limón y la agregamos en nuestra mezcla.
- 6
Formar nuestra masa sin trabajarla tanto. Una vez que tengamos la masa, la dejamos reposar en el refrigerador por aproximadamente 30 minutos.
- 7
Una vez pasado el tiempo, comenzamos a expandir nuestra masa con un rodillo, que tenga aproximadamente 2 cm de grosor.
- 8
Una vez expandida cortamos nuestra masa en cirulos, podemos usar un cortador o un vaso.
- 9
Engrasamos nuestra charola.
- 10
Con un huevo batido barnizamos un circulito, y colocamos otro circulito encima de otro que también debemos barnizar.
- 11
Los horneamos a 180º por 20 minutos.
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