aceite • consomé en polvo • de una cebolla • pimentón dulce • comino • vino blanco • garbanzos cocidos • arroz precocido

harina • mantequilla • queso crema • lata de dulce de leche

gobo(raíz de bardana) 160g • zanahoria • aceite de sésamo • azúcar • sake • salsa de soya • Chile picado (Opcional) • semilla de sésamo

pasta de garbanzo • Ajo • Sal • Cebolla • Pimiento dulce • mayonesa casera • Aceite de oliva • Albahaca

granos de elote (4 mazorcas aprox) • elote amarillo • queso panela • polvo para hornear • azúcar • huevos • esencia de vainilla

plátanos machos maduros • agua • azúcar • carne de res molida • queso Philadelphia • harina • frijoles refritos • salsa verde • cebolla • almendras • nueces picadas • crema entera

Queso parmesano • chuleta de lomo • Aguacate • Espinaca baby • Sopa de coditos integrales cocidos • Pimiento morròn dulce • Aceitunas • Aceite de oliva

avena molida tipo harina • endulzante, usé monk fruit • canela molida • polvo para hornear • zanahoria rallada • huevo • extracto de vainilla • aceite de coco • aprox leche la que se prefiera, yo usé de almendra • yogurt griego sin azúcar • mantequilla de cacahuate • miel de agave

Masa hojaldre • Mermelada de mango con habanero • Nutella • queso crema casero • huevo • Ajonjolí y avena para decorar

tejocotes • piloncillo chico • rsja canela • clavo • agua • maizena

Masa básica para tarta dulce (ver recetario) • Dulce de leche repostero (400 gr.) • De coco • huevo • yemas • De azúcar

vainicas grandes • zanahoria mediana • grandes de Cebolla • Chile dulce • culantro (cilantro) • Sal, Sazonador completo • se ajo • carne molida • Achiote • Salsa lizano

ate guayaba o sabor preferido • queso Gouda • nueces

maíz dulce • arroz blanco cocinado • salchichas • Salsa china • culantro o cilantro picado • de cebolla picada • ajo grande • chile dulce

zapotes negros maduros • naranja (jugo) • azúcar • caballito brandy • hojitas de hierbabuena para adornar (opcional)

chuleta • Sal • Pimienta negra • Sazón completo • Ajo (picado finamente) • Orégano • Guineo verde • Tomate, cebolla y chile dulce, cilantro, limon sal y pimienta y comino. (para chismol) • Frijoles licuados

Queso crema de su preferencia • Mashmellow blancos grande (30 piezas) • Plato con la galleta • Fruta o dulce de preferencia

camarones por persona • ajo • aceite oliva • romero • vino blanco • mantequilla (45 gr) • crema • consomé en polvo • sal de apio • pimentón dulce • salsa picante • salsa inglesa •

Arroz Frito • aceite de girasol o canola • aceite de sésamo • pimentón rojo brunua • cebolla morada en brunua • ajos en brunua • arroz blanco sancochado sin sal, de ayer • lomo de atún en aceite • huevos batidos con una cdta de sal • pimienta blanco • sal • salsa de soja •

panqueques de harina comercial, amaranto y caldo de pollo calientes • plátanos pelados partidos en rodajas • mole dulce con chocolate • de miel de ágave • Para acompañar: • Chocolate en leche o champurrado

calabaza • bara de canela de 20 cm • piloncillo