Gatuzos

filet de gatuzo • cebollas • puerro • dtes de ajo • morrón • huevos duros • tomates redondos o perita pelados y picados • azúcar • sopa de verdura u otro • queso rallado • aceitunas picadas • Sal pimienta pimentón ahumado orégano provenzal •

filet • batatas gdes • papas gdes • cebollas • limones exprimidos • Orégano • Provenzal • Especias • Aceite • Vino bco

filet gatuzo • cebolla en plumas • Salsa tomate

gatuzo o a gusto clase de pescado • ají rojo • zanahoria • harina • huevo • leche

gatuzo • ají amarillo • cebollas moradas • arvejas • caldo • condimentos varios

gatuzo • morrón verde • morrón rojo • cebolla grande • zanahoria • Puré de tomate • Arroz

zanahoria 🥕 • papas • gatuzos • cebollas • cebolla de verdeo • ají verde • ajo • Manteca • Perejil • Albahaca • Escarba

gatuzo fresco • cebollas de verdeo • leche • crema de lecha • Sal pimienta a gusto

gatuzo • arroz • salsa blanca espesa • Sal y pimienta • Ralladura y jugo de un limón • Queso fresco

(gatuzo, merluza) • cornalito, mejillón, • huevos (duro) • salsa tomate • lata atún • Foumet pescado • pimentón • ají molido • cond. para arroz • harina 000 • levadura fresca • de sal •

filet de gatuzo • limón • zucchini • cebolla • crema de leche • aceite de oliva • sal • pimienta

pescado • echalottes • Mostaza de dijon • Aceite de oliva • Sal a gusto

buen trozo de Gatuzo en cubos • macarrones de arroz • cebolla picada • ají picado • champiñónes picados en quintos • tomate picado • ajo picados • Caldo de verduras • Salpimienta, pimentón orégano y laurel

gatuzo en trozos • Salsa de tomate con concentrado de tomate • Puerro picado • ajo picado • batatas (boniato, camote) • zanahoria en finas rodajas • Perejil picado, sal pimienta orégano laurel

filete de gatuzo • cebollas • morrón • ajos • tomates perita • puerro • Salsa de soja • saborizado albahaca • Sal, pimienta, pimentón ahumado, jengibre, orégano, provenzal • Queso rallado optativo • huevos duros picados • aceitunas verdes picadas •

del Filet de gatuzo o brotola • salsa blanca (2 tazas) • Queso roquefort

🔸 Sábalo u otro pescado de aprox. 3kg (gatuzo, carpa, abadejo, • 🔸2 tomates grandes • 🔸1 cebolla grande o dos medianas • 🔸aceite neutro u oliva • 🔸c/n Sal entrefina (parrillera) o fina • 🔸1 morrón • 🔸4 dientes de ajo, perejil • 🔸Especias: pimienta, pimentón, laurel, orégano, perejil

gatuzo • avena • huevo • ricota • compostera de espinaca cruda • sal a gusto • pimentón ahumado a gusto • Roquefort • crema • Guarnición • choclos • pimentón picante •

filet de gatuzo • puerros • manteca • vino • sal • pimienta • limón

Mazorca de maíz 3 u • Pescado (gatuzo) • maíz blanco • Crema de leche • Sal y pimienta negra • Pimentón • Ají molido (opcional) • Provenzal

Gatuzo • Mantequilla • Ají molido a gusto • Curry suave • Crema de leche • Sal y pimienta negra • Cebolla de verdeo parte verde • Ají picante 1 (opcional) • Arroz blanco cocido

filet pescado (merluza, gatuzo, brótola, pez pollo) • cebolla • tomates cherry • cilantro • ajo • limones (su jugo) • manteca • sal • pimienta • aceite • almidón de maíz • leche

harina integral • huevos • agua • sal o sal marina • gatuzo o merluza o abadejo • espinaca • cebolla mediana • huevos duros • roquefort • harina integral • aceite de oliva • nuez moscada •