Empanadas de pescado fresco
Las hice con filet de gatuzo , pero podes usar filet merluza, atún, pollo de mar o cualquier otro que no tenga espinas sino cartílago. Use 1 k y salieron 22 empanadas y 1/2 tarta. La receta que me inspiró es la de @alilu1206
#DelantalCookpad2025
Empanadas de pescado fresco
Las hice con filet de gatuzo , pero podes usar filet merluza, atún, pollo de mar o cualquier otro que no tenga espinas sino cartílago. Use 1 k y salieron 22 empanadas y 1/2 tarta. La receta que me inspiró es la de @alilu1206
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar ingredientes. cortamos en cubitos la cebolla, puerro, ajo, morrón y tomate
- 2
En una ollita ponemos aceite girasol+oliva y rehog las verduras. Agregar también el cubito de verdura desmenuzado. Mientras tanto cortamos en cubitos el filet
- 3
- 4
Cuando transparentaron las cebollas agregar el pescado, condimentos a gusto y cocinamos
- 5
Retiramos, agregar queso rallado, huevos y aceitunas
- 6
Revolvemos. Dejamos enfriar
- 7
Extendemos las tapas, rellenamos y cerramos con repulgue. Las coloque en ftes con harina. Con el relleno que quedó hice 1/2 tarta
- 8
Horno caliente 20’ aprox hasta dorar
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