Gomasio

de pasta seca de lentejas coral monoingrediente (19 a 24 gramos de proteína) • 🌱 C/n de agua y sal para hervir los fideos según instrucciones • de aceite de oliva virgen extra • cebolla pequeña • 🌱 Un pedazo de morrón rojo • 🌱 Pizca de sal • 🌱 Un pedacito de jengibre fresco (opcional) • sopera de gomasio • de levadura nutricional (monoingrediente: Saccharomyces cerevisiae) • de melena de león molida (opcional)

brócoli • de brócoli • soperas colmadas de gomasio • 🥦 Al gusto aceite de oliva VE • 🥦 Al gusto vinagre sin pasteurizar

ajonjolí • sal marina

semillas de sésamo integral • sal marina

espárragos • cebollas dulces • tipo Svecrem • gomasio

Pepino • ajo (opcional 1/4 para un sabor más suave) • Yogur griego natural • Sal • (aprox. 10 ml) Aceite de oliva • Eneldo • (aprox. 100 ml) Agua • opcional para acompañar Gomasio, menta, albahaca, taquitos de jamón

sésamo • sal

semillas de sésamo • sal

sardinas / sardinillas en aceite de oliva • zanahorias ralladas • limón para el zumo • cebollino picado • postre de tahin • postre de mostaza de Dijon o antigua • postre de sal de hierbas / gomasio / salsa de soja

Semillas de sésamo integrales • Sal marina

semillas de girasol • nueces o castañas (usé castañas esta vez) • levadura nutricional • cúrcuma • pimienta negra • sal • semillas de sésamo o 1/2 de gomasio

SEMILLAS DE SÉSAMO BLANCO integral • SEMILLAS DE SÉSAMO NEGRO • SAL MARINA

GOMASIO : 10 cucharadas de sésamo integral • sal marina • aceite • ARROZ1/2 kilo arroz japonés INTEGRAL, en mi país es el Mirokumai • sal marina

melón cantalupo • bolas de mozzarella • jamón serrano • Albahaca fresca • Aceite de oliva • Sal de semillas de sésamo o gomasio (opcional)

huevos grandes • zanahoria rallada • mezcla verduras oriental Hacendado • cebolla • espinacas • quinoa ( Brillante en Mercadona) • sal • vino blanco • Especias (pimienta, canela, nuez moscada) • Aove • gomasio

harina de espelta • aceite • agua • gomasio • sal • Alga kombu triturada

Arroz Basmati Cocido 10 minutos • Langostinos • Bacon Ahumado • Champiñones • Shiitakes • Portobellos • Ajo • Parte Verde de Cebolleta Fresca • Pimiento Italiano • Salsa de Soja • Gomasio • Pimienta •

quinoa (270 gr blanca / 50 gr roja) • ajos tiernos • puerro pequeño • pimiento verde • espárragos trigueros delgados • champiñones Portobello / normales • tomates maduros pequeños (tipo untar / colgar) • Agua (Veritas, 2 veces) • Tamari / Salsa de soja • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) • Ghee / mantequilla • Gomasio (sésamo molido + sal marina) / sésamo tostado (opcional) •

semillas de sésamo • sal marina

Noodles de arroz • Parrillada de verduras congeladas • Miso, gomasio y condimentos

aceite de oliva • agua • harina de espelta • gomasio • sal • alga kombu

Espinacas, • ajo • aceite de oliva • gomasio • salsa de soja • jengibre molido • Huevos de codorniz • sal • Dátiles • Semillas de sésamo tostado

cebollas • zanahoria • zapallito • ajo • tomates secos (opcional) • champiñones • soja texturizada en cubos • Orégano, adobo, gomasio y limón a gusto • espinacas (opcional)

harina de garbanzos • agua • aceite virgen extra • tomillo • comino en polvo • gomasio • Para decorar: sal gorda, sésamo, hierbitas y cúrcuma

Tirabuzones • tomate perita • cebolla • palta • arvejas • Aceite de oliva, sal y gomasio

- 15 cucharadas de sésamo tostado • - 1 cucharada de sal marina fina

ensalada variada • atún fresco • aguacate • cebolleta • Semillas de sésamo • Sal • Aceite de oliva • limón • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Aceite de sésamo • Semillas de sésamo •

coles de bruselas pequeñas • calabacín • calabaza cacahuete pequeña • carne de ternera • Gomasio, pimienta, semillas de sésamo y aceite de oliva