La setas

espagueti • champiñones medianos • salchichón • queso cheddar • Queso parmesano en polvo • cebolla morada • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • caldo de pollo • Albahaca fresa • aceite •

champiñones • pimiento verde grande • coll • Jamón pierna laqueado • salsa soya • aceite de oliva • Sal y pimienta negra

carne de palomilla de res • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón • orégano en polvo • Curry • vino seco • Mostaza, salsa soya, miel y sal

champiñones en conserva • leche • maicena • salsa Vita Nova • aceite de oliva virgen extra • ajo pequeños • cebolla morada • Sal y pimienta negra molida

pollo • pimiento verde medianos • lazcas de beicon • Champiñones en aceite (los necesarios para rellenar los pimientos) • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón • Sal • Condimento para grillar (opcional)

camarones • hongos • ají entero • cebolla 🧅 • Sal a gusto • Condimento en polvo si tienes

pollo • pimienta negra a gusto • sal • azúcar • ajo • cebolla blanca pequeña • salsa teriyaki • mantequilla • nuez moscada • vino seco • crema de champiñones

Corazón de res • Zumo de naranja agria • Sal a gusto • Pimienta negra a gusto • Comino a gusto • ajo • cebolla blanca • vino tinto • Harina de trigo • Champiñones • Aceite de oliva • ají pimiento

pechuga de pollo • malangas medianas • ajo • champiñones laminados • huevo • pimienta • sal • vinagre • razas de harina de trigo • hierbas provenzales • orégano en polvo

carne de pavo en picadillo • Aceite de maní • Champiñones en lascas • ajo • cebolla blanca • ají pimiento • pimienta negra • sal • hierbas provenzales • vino blanco • vinagre blanco

Carne de res 🐮 a gusto • pepino 🥒 • hongos 🍄 • Maíz 🌽 a gusto

de camarones • de hongos 🍄 • Sal y comino a gusto

zanahorias • papas • remolachas • Apio • Champiñones en • Sal • Pimienta negra • Mayonesa

huevos duros • champiñones marinados • espárragos • tomates duros • pequeña de atún • endibias belgas, deshojadas • patatas cocidas cortadas en gajos • Zanahoria cortada en juliana fina ( dejarla unos minutos en agua con hielo) • alcachofas, cortadas en gajos (se pueden emplear de conserva) • sal y pimientas blanca • ALIÑO A LA MAHONES.- • mahonesa, zumo de limón, 3cucharadas de vinagre, 5 cucharadas de nata montada,unas gotas de salsa perrins, ¨catsup¨ y sal

hongos • huevos • camarones • sal • aceite

pollo • sal • pimienta a gusto • vinagre, limón o naranja agria • Mantequilla • Salsa de soya oscura con champiñones • piña

arroz • aceite vegetal o de oliva • cebolla mediana picada en jardinera mediana • pimiento verde picado en juliana • carne de res cortada en juliana finamente • champiñones • pimentón dulce • caldo de res hirviendo • de camarones enteros • Colorante amarillo líquido, bijol o azafrán

espaguetis • salsa de tomate • mantequilla • sal • pomo de hongos • aceite

setas picadas • ajo grandes y picados • perejil, lavado, desinfectado y picado • aceite de oliva • consomé de pollo en polvo • lata de champiñones rebanados • Sal y pimienta • espagueti de 300 gr • sal de grano • Aceite de oliva o mantequilla • queso parmesano • crema ácida

setas rosas • ajo • aceite de oliva • aceite de ajonjolí • salsa de soya • miel de agave • hojuelas de chile • sal • comino

setas • jitomates • chiles anchos • chiles guajillo • cebolla • ajo • sal de grano • orégano seco • comino molido • epazote • pimienta • cebolla picada •

de setas deshebradas • Epazote • Cebolla picada • ajo picado • Pollo cocido (yo usé una pierna y un muslo qué me sobró de la comida anterior) • Tortillas y quesillo o queso Oaxaca, o tu preferido para quesadillas

tortillas necesarias (6 para 2 personas) • paq setas de chopo o la que tengan • jitomates • aceite oliva • cebolla • chipotle adobado • consomé en polvo o sal necesaria

Setas • Agua • Cebolla mediana • Jitomates • Calabazas • Papas medianas • Zanahoria medianas • Ejotes • Limón • Chiles guajillos • Elotes desgranados

masa blanca de maíz • aceite de oliva (no extra virgen) • sal • Royal • mole rojo almendrado • setas • cebolla • caldo de pollo • hojas plátano

charola de setas • harina tempura • Panko • cebollín picado • sal con ajo • Agua tibia

champiñones • col o repollo blanco • cebolla • tomates saladet grandes • ajo • aceite en aerosol • puré de tomate o Pasatta • agua aprox • tostadas • crema ácida • cilantro para decorar

pasta miso blanca • jengibre fresco • aceite de ajonjolí • ajo • brotes de soja • setas • flor de calabaza • consomé de verduras • vinagre de arroz