Masala

comino entero • semillas de cilantro • cardamomo entero • pimienta negra entera • palito de canela • clavo de olor • laurel troceadas • nuez moscada raspada

manzana verde o amarilla • piña madura • garam masala, usé mi receta a la naranja

de semillas de cardamomo • de canela en trozo • de pimienta entera • de clavos enteris • de semillas de hinojo • de jengibre seco • nuez moscada

pimienta negra • paprika • cúrcuma • nuez moscada • canela en polvo • ajo en polvo • comino • sal

pimienta negra • paprika • cúrcuma • nuez moscada • canela en polvo • ajo en polvo • sal

cardamomo • acacia • pimienta en polvo • comino en polvo • semillas de cilantro

cardamomo • pimienta en polvo • semillas de cilantro • clavo • comino en polvo • ajo

cardamomo • pimienta en polvo • paprika • cúrcuma • clavo en polvo • comino en polvo • nuez moscada en polvo • canela en polvo • sal • ajo en polvo

cardamomo • pimienta negra • comino • semilla cilantro • clavo

tazas garbanzos • cebolla • jitomates • de jengibre fresco pelado • dientes ajo • chile fresco • c/n aceite de oliva • hojas laurel • cda polvo de cilantro • cda garam masala • cda cúrcuma • taza arroz •

cáscara de naranja • jengibre • canela • anís estrella • semillas de cardamomo • pimienta rosa • clavos de olor • pimienta negra en bolitas • laurel • semillas de sésamo (ajonjolí) • hojuelas de chile • nuez moscada

leche evaporada • cardamomo molido • pimienta gorda molida • canela en polvo • clavo molido • pimienta negra molida

pimienta • pechuga de pollo • jengibre molido • cúrcuma • sal • semillas de cilantro (molidas) • comino molido • pimienta negra recién molida • pimienta cayena • jengibre fresco rallado • limón • canela en polvo •

Pechuga de pollo sin hueso, cortado en tiritas • yogurth • jugo de limón • comino molido • cucharadaa de semilla de cilantro molida • cúrcuma en polvo (turmeric) 1 cucharada de paprika • ajo picado • jengibre picado • sal • mantequilla o aceite vegetal • picados • chile jalapeño fresco, sin semillas, finamente picado •

Pollo en cubos • Coliflor en pedazos chicos • Zanahorias cocidas en pedazos chicos • Ramen • Vinagre de Manzana • pasta de Jitomate • Mostaza • caldo de Res • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • Gram Masala • Comino •

milanesa de Res cortada en pedazos chicos • Brócoli en pedazos chicos • Aceite • Sal y Pimienta • Cebolla en cubos pequeños • Ajo rallado • Cilantro picado para decorar • Gram Masala • Comino en polvo • Paprika • Cúrcuma • Cayena •

pechuga de pollo • jengibre molido • cúrcuma • sal • semillas de cilantro • comino molido • Zumo de medio limón • yogurt sin azúcar • gram masala • concentrado de tómates • leche de coco • cebollas

cebolla picada en cubitos • ajo picaditos • jengibre fresco rallado o picadito • chile jalapeño o similar sin semillas • pasta de tomate • arvejas amarillas secas y enjuagadas • zapallo o calabaza pelado y en cubos • agua o caldo de vegetales • vegetales • comino en polvo • cúrcuma en polvo • chile cayenne en polvo •

comino • coriander (cilantro en polvo) • cardamom (cardamomo) • pimienta negra • allpice o pimienta malagueta • canela • de clavos en polvo • nuez moscada

piernas de pollo • mantequilla • cebolla cambray • ajo • tomate saladet • cacahuates crudos • cilantro • crema • Garam masala • puré de tomate

pz de pierna de pollo • crema • cebolla • ajo • tomate saldet • jengibre • puré de tomate • Sal • garam masala • cacahuate • almendra • canela

pechuga de pollo • aceite • paprika • pimienta • comino • semilla de cilantro • cúrcuma

pollo • Garam masala • Aceite vegetal • yogurt natural • jugo de limón • crema • sal • ajo • semillas de cilantro • Pimienta negra • pan pita • lechuga

pechuga de pollo • ajo • garam masala • sal • pan pita

pierna de pollo • yoghurt • garam masala • cebolla • ajo • jengibre • tomate saladet • puré de tomate • crema natural

piernas de pollo • mantequilla • cebolla cambray • ajo • tomate saladet • cacahuate crudo • cilantro fresco • crema natural • Garam masala • puré de tomate

pierna de pollo • yogurt • garam masala • cebolla • ajo • jengibre • tomate • puré de tomate • crema natural

pierna de pollo • garam masala • hrs cebolla • ajo • tomate • puré de tomate • crema • cacahuate • menta • cilantro