Mero

filetes de pescado (Huauchinango, mero, robalo, tilapia, lenguado, etc.) • harina • aceite • mantequilla • parte de 1 cebolla • harina • agua • leche • consomé en polvo • curry en polvo • salsa inglesa • perejil •

mero fresco • Cebolla mediana • Ají cubanela mediano • ajo • jugo de limón • sal y pimienta al gusto

limpios de mero • pesto casero • Tomates cherries o partidos • Cebolla roja en juliana • ajo • Aceite de oliva extra virgen • de taza de vino blanco • sal • pimienta

limones verdes • pescado blanco huauchinango, mero, robalo, etc • jitomates • de una cebolla roja • cilantro • aguacate • aceite oliva • salsa Tabasco o similar • Jugo de 1 naranja (opcional) • Galletas saladas (opcionales)

filetes pescado huauchinango, mero, robalo, lenguado, etc • limón • sal • pimienta • harina necesaria • aceite necesario • Mole verde ya preparado • o bien para el MOLE VERDE necesitamos: 10 tomates verdes, 1 pedazo de cebolla, 1 chile verde serrano, 3 hojas lechuga, 6 ramas cilantro, 2 ramas perejil, hojitas rábano, 1 taza pepitas calabaza • consomé en polvo • calabacitas • frijoles refritos necesarios • tortillas opcionales

arroz • Mero • de jamón • de queso • Crema de leche • Ajis y cebolla

Besugos o algún otro pescado similar (huauchinango, mero, pargo) • cebolla • perejil • aceite oliva (aove) • ajo • limones • vino blanco • pan molido • sal • pimienta • papas • Aceite

filete de Mero FRESCO, en trozos de 4” sazonados • ajo majados • ajos fileteado (presentación) • picaditos de cebollina • vino blanco • tomates peritas licuados • cilantro picadito • Ají de panca en polvo o pasta (paprika si no lo consigues) • ajíes amarillos peruanos (no tiene sustituto) majados en mortero • aceite achiotado • zuchinni en medias lunas (opcional, no es de la receta tradicional) • Sal y pimienta •

camarones jumbo • calamares • mejillones • almejas • mero de 1 gr aproximadamente • polvo amarillo para pintar el arroz • arroz • cebolla • pimiento rojo • ajo majado • puerro • camarón •

Mero basa • Pimienta • Sal • Ajo • Aceite • Limón

pimentón de tu preferencias • filete de mero • Queso mosarrella

mejillones cocidos • almeja chirla • calamar • camarón U-21 • langostino • filete mero • pollo • costilla de cerdo • chorizo • tocino • caldo de pollo • puré de tomate •

pescado blanco (mero, blanco de Nilo, corvina etc.) • ajo picado finamente • limones, su jugo • sal • chile serrano • tomate cortado en cuadritos • cebolla morada en cuadritos • cilantro picado • vinagre balsámico blanco • aceite de aguacate opccional • aguacate • Y galletas o tostadas lo que quieras para acompañarlo

pescado Mero • arroz • guandu • papas

filete de pescado (cazón, róbalo, mero, merluza, raya) • cebolla grande • puerro • cebollín • ajo • tomates rojos • pimentón rojo • pimentón amarillo • Ají dulce o un pimiento verde • cilantro • Aceite • pimentón molido •

Camarones • Mero • Pimiento Rojo y Verde • Cebolla • Cilantro • Limón • Sal y pimienta • Aceite Verde

Felete de Mero • Tomate, • Cebolla Violeta, • Pimiento Verde, • Ajies Dulces, • Sal, • Pimienta, • Romero, • Albahaca, • Perejil (Fresca), • Paprica • Brocoli, •

Mero cocido y desmenuzado • Huevo • Pan molido • Pimiento verde picado finamente • Perejil picado • Sal y pimienta

mero( cortado en dados) • oz de cebolla en ( juliana) • tomates maduros(brunois) • harina • ajo • aceite de oliva • sal y pimienta • zumo de un limon • perejil o cilantro

Filete de Mero. • Platano Verde. • Cebolla Morada. • Apio. • Puño de Cilantro. • Vinagre de Manzana. • Zumo de Limón. • Ajie Morrón. • Ajo. • Aceite de Freir. • Tomillo. • Orégano. •

de lonja de corvina, mero o boca corada • de cola de Camarón mediano • limones grandes • chile morrón amarillo igual de rojo • cebolla morada • jengibre finamente rallado • albahaca seca igual de sazón compete • cilantro finamente picado (opcional)

atún, mero, barracuda o espada • vino blanco • vinagre • cebolla roja-morada • chile verde • ajo • jengibre fresco • cilantro • cúrcuma en polvo • semillas mostaza • aderezo de mostaza • miel abeja •

pescado, yo usé mero • Lechugas las que quieran • tomates • Sal y pimienta • Vinagre de manzana • Aceite de oliva

Mero, chillo u otro pescado de su elección • Aceite • Leche de coco • Tomates sin piel bien triturados • Cilantro • Cebolla • Ajo • Sal • Orégano en polvo • Harina

pescado seco (Mero o Cherna) • Agua • Para Forrar: • huevos grandes • harina de pan • Aceite • para el caldo • de agua • zanahoria pequeña • papas grandes • arverja china • Tomates bien rojos •