Mole verde

carne de res para cocer en trozos (chambarete, pulpa) • tomate verde (tomatillo) • chiles verdes serranos o jalapeños, o al gusto • cebolla blanca • ajo • elote • calabacita grande • chayote chico o 1/2 grande • chícharos frescos • xoconostles • epazote • laurel •

carne de puerco, si son costillas 500 gr • tomate verde • lechuga • chiles verdes • chile poblano, asado, pelado y desvenado • epazote • perejil • cilantro • pepitas • ajo • de cebolla • caldo de pollo o agua •

. Costilla de Puerco • . Pepitas de Calabaza • Nuez • . Almendras • . Tomattillos • . Chiles Poblanos • . Chiles Serranos • . Cebolla • . Dientes de Ajo • . Manteca de Puerco • . Sal

pechugas de pollo • agua, la necesaria • sal • de cebolla • ajo • laurel • **PARA EL MOLE*** • pepita de calabaza sin cáscara • almendras enteras • ajonjolí • cacahuates tostados sin sal • chiles serranos •

filetes pescado huauchinango, mero, robalo, lenguado, etc • limón • sal • pimienta • harina necesaria • aceite necesario • Mole verde ya preparado • o bien para el MOLE VERDE necesitamos: 10 tomates verdes, 1 pedazo de cebolla, 1 chile verde serrano, 3 hojas lechuga, 6 ramas cilantro, 2 ramas perejil, hojitas rábano, 1 taza pepitas calabaza • consomé en polvo • calabacitas • frijoles refritos necesarios • tortillas opcionales

costilla de cerdo • paletilla • tomates verdes • cebolla • ajo y sueltos • cilantro • perejil • hojas de lechuga • hojas de rábano • chiles serranos • chile jalapeño • pepita verde •

Frijol Blanco • Grenetina • Orégano y comino • de Carne de cerdo • rollito de Perejil fresco • rollito de Epazote • Hierba Santa • Ajo • Cebolla • Chile verde • Masa • Miltomates •

rábano • Cilantro • Epazote • ajonjolí • cacahuate • de cebolla • ajos grandes • ajo aparte • miltomates medianos • chile serrano • pimientas • comino •

espinazo • epazote • cilantro • perejil • hierba santa • agua • Maseca • sal aproximadamente • manteca de puerco • ajo • cebolla • comino •

piernas de pollo • agua • cebolla • ajo • sal • mole verde en polvo • tomates verdes • chiles serranos • pedacito cebolla • cilantro • agua • aceite

espinazo de puerco • miltomates (tomate verde o tamatillo) como lo conozcan • chiles verde • ajo grande • cebolla • comino (lo que agarren tus cuatro dedos) • cilantro / perejil • epazote • hierba santa (o hoja santa) como la conozcan • pequeña de masa • ejote • chayote •

mole verde en polvo • tomates verdes medianos • cilantro desinfectado • chiles verdes medianos • ajo • de cebolla • agua • agua purificada • caldo de pollo • pollo (pierna y muslo) sin piel y sin grasa • agua purificada • cebolla •

carne de pernil de puerco o de la parte que tu quieras • pepita verde molida o entera (solo que la tendrás que dorar y moler en un molcajete) • tomates verdes • chiles serranos, si lo quieres picoso 6 chiles • cebollas chicas o 1 mediana • cilantro • epazote • lechuga • ajo • knorr Suiza, si usas Sal 2 cucharadas • caldo de la carne de cerdo (donde lo pusiste a cocer la carne) • cominos •

pechuga • tomates verdes • cebolla • mole verde en polvo • lechuga • tortilla • papás en cubos

pepita verde • cacahuate • caldo de pollo o vegetales • tomate verde • chiles serranos • cebolla • ajo • cilantro • epazote • lechuga • espinaca • rábano o 1 hoja santa •

tomate verde • chiles serranos • chile poblano • pepita verde molida • almendras • pasas • ajonjolí tostado • epazote lavado y desinfectado • cilantro lavado y desinfectado • perejil lavado y desinfectado • lechuga lavadas y desinfectadas • laurel •

pierna y muslo cocido • caldo de pollo • tomatillo • cebolla • ajo • cilantro • cominos • caldo de pollo • aceite • sal • pimientas • lechuga •

romeritos • nopales • papas o papitas de cambray • camarones secos • tomates verdes • cebolla • chile verde serrano • ajo • lechuga • hojas de rábano • cilantro • perejil •

pepita pelada • cacahuate pelado y sin piel • rábano • lechuga orejona • epazote • mazo de espinaca • mazo de cilantro • ajo • cebolla • Pimienta • caldo de pollo • Sal •

tomate verde • costilla de puerco • flor de calabaza • calabazas verdes • habas • cebolla • ajo grande • piloto de Laurel

pambazos • aceite para freír • chiles guajillo • sal • mole verde con pollo (ya hecho) • lechuga • crema • queso 🧀 molido

piezas de pollo • agua • ajo • sal • zanahorias • chiles guajillos • chile guajon • orégano • comino • sal • agua • jitomates •

pechuga • Agua • Cebolla • ajo • Sal • Cilantro • tomates • Chile poblano • cebolla • ajo • cilantro • epazote •

espinazo • pepita verde • tomates verdes • de cilantro • cebolla • ajo • Sal

ajonjolí • pepitas verdes • cebolla • chiles verdes • tomates verdes • de agua • mazo hierbas para mole verde (así lo piden el mercado con su marchanta) tiene creo que lechuga, cilantro, perejil, rabos de cebolla, epazote, espinaca y un trozo chile poblano • ajos • Knorr • pollo en piezas

mole verde en polvo • Consomé de pollo natural • Pollo desebrado • Tortillas calientes • Lechuga picada