Mole verde con pollo

Name: Mole verde con pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pza pechuga; 4 pzas tomates verdes; 1/4 pza cebolla; c/n mole verde en polvo; 1 hoja lechuga; 1 pza tortilla; 2 pzas papás en cubos

Alicia CG @cook_24667848

Es una de las recetas más ricas y tradicionales de nuestro país #saboramexico #cocinaconamor

Mole verde con pollo

Alicia CG @cook_24667848

Es una de las recetas más ricas y tradicionales de nuestro país #saboramexico #cocinaconamor

Guardada

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Ingredientes

1:45 minutos

4 raciones

1 pzapechuga
4 pzastomates verdes
1/4 pzacebolla
c/nmole verde en polvo
1 hojalechuga
1 pzatortilla
2 pzaspapás en cubos

Guardada

Paso a paso

1:45 minutos

1

Primero se pone a cocer la pechuga. La puedes poner en trozos o deshebrado.
2

Después pones a quemar una tortilla hasta que quede negra esto es para evitar acidez.
3

Aparte pelas y pones a cocer las papas.
4

Mezclas en la licuadora los tomates, cebolla, ajo, lechuga, tortilla y agregas una taza de caldo de pollo.
5

Dejas hervir e incorporas el polvo del mole dejas hervir.
6

Después de dejar hervir y tener esta consistencia agregas las papas y el pollo.
7

Puedes acompañar de frijoles negros y delicioso.