Panzas

Panza de res • Cebolla • grandes + 1 diente pequeño Ajo • Chiles de árbol • Chiles guajillo • Cilantro recio • suficiente para hervir Agua • Sal • Limón • Cebolla picada (opcional) • cantidad al gusto Tortillas o pan (opcional)

manzana en trozos • agua • arroz • varita de canela • Endulzante de tu preferencia, yo usé stevia

manzana • canela • agua • stevia

pancita de res • pata de res • hueso blanco de res • grano de maíz precocido o 2. Latas grandes de maíz • agua • cebolla (blanca de preferencia) • hojas de laurel seco • cabeza de ajo • especias mix de menudo (Así venden la bolsita) • totopos de tortilla • cilantro • cebolla •

panza precocida y limpia • jitomates • Chile guajillo • Chile ancho • Chile pasilla • Cebolla • ajo • sal • aceite • knorr costilla jugosa • knorr de caldo de res

plátano manzano o 1/2 plátano • polvo de cacao o chocolate • leche de almendras • Azúcar • Hielo

pork belli entero (panza de cerdo) pancetta o chicharrón depende como le llamen en tu país • Soda y sal

panza • agua • sal • epazote • laurel • ajos • cebolla grande • chile guajillo • cilantro • aguacate • chile quebrado • limón

panza de res • lts de agua o caldo • cebolla • ajo • Consomé en polvo o sal • Orégano • Chile en hojuelas o piquín (opcional) • limones

panza de res cocida • limones (depende el tamaño) • sal y pimienta • margarina • aceite vegetal

pollo • panza de res • papa • tomates • cebolla grande • pimiento grande • ajo • de chile pasa • de chile guaque • sal • consomé de pollo en polvo • tomillo y laurel

Mondongo o panza de res (precocida) • papas cortadas en cubos • tomates • chiles guajillos • chiles chipotle seco • ajo • cebolla • epazote • sal • agua • aceite • limones •

mondongo • chile guajillo • ajo • cebolla • laurel • orégano • epazote • chile habanero • limón

panza de res • corazón de res • tomates medianos • cebolla mediana • chiles guajillo • chiles puya • ajos • laurel • racimo de culantro • sal • pimienta

panza de mondongo • ají morrón ají verde 1 cebolla • ajo • ajo en polvo • apio • auyama • Verdura • caldo de pollo • pimentón dulce • de orégano • salsa o 2 • basaba agria

panza de cerdo entera (panceta, bacon con cuero, skin on belly, etc) depende como le llamen en tu país • Sal gruesa para asados • Leña de roble

pata de res • de panza de res • maíz para pozole • Chile seco colorin • cebollas • ajo • Orégano y sal

Menudo panza, casitas, libro, callo grueso, etc • Pata de Res limpiecita hasta la rasuras o Pura Ranilla • Hierbabuena • Sal de grano • Agua o la necesaria • Knorr suiza • Ajo • Cebolla partida en Cruz • granos de nixtamal (maíz descabezado) • Para servir: • Cilantro picado • Cebolla o dos Picadas en cuadros •

panza de res • Jitomate • Cebolla • Ajo • Chile ancho • Chile Pasilla

panza de res • de pata de res • de tomate rojo, una • cebolla morada • orégano • de sal • de tomillo • chiles guajillos • chiles moritas • garbanzos

habichuelas blancas yo use alubias • agua (con la misma lata de las alubias) • Carne para guisar a gusto picada en cuadritos • Panza de cerdo 📷 • cebolla picadita • pimiento rojo picadito • cilantro • carne • sazón 📷 • Sal y pimienta • Albahaca seca, cebollines verdes secos, orégano seco. Paprika (pimentón) • ajos machacados •

panza de res • manita o pata de cerdo • chorizo español • jamón serrano • cebolla • jitomate • puré de jitomate o tomate rojo • guindilla • u 80 ml de vino tinto • Sal y pimienta • ajo • tocino (opcional) •

de panza de res • de pata de res • patastes • plátanos maduros • bananos verdes (guineos verdes) • de yuca • camotes • papas pequeñas • jilotes (mazorcas de maíz tierna) • elotes • zanahorias • repollo •

panza de res pre cocida • papas • cebolla picada • garbanzos • tocino • chiles serranos enteros • jitomate • laurel • ajos picados • jitomates rojos • consomé

panza de res o cantidad deseada • grano de pozole buena marca, yo use bote grande • chiles guajillos, o mirasol o colorin según el nombre. • chiles de árbol si lo quieren más picoso, • cebolla blanca • ajo por cada licuadora de chile • orégano • comino molido • laurel 2 hojitas por cada licuadora • sal • pan blanco o bolillo para el final • limón al gusto para el final •

Panza de res precocida • Chile guajillo • Epazote • Sal • Cebolla • Ajo • Orégano

panza de res • pata de res • chiles guajillos • ajo • cebollas • agua • orégano • ajos grandes • grande minsa • soperas consomé de res en polvo • epazote • sal de grano •