Paraguay

paraguayos • mozzarella • aceite de oliva • sal • negro pimienta

Harina 0000 • Huevos • Leche • Cebollita de hoja • Cebolla (opcional) • Sal • Queso Paraguay o similar • Aceite para freír

almidón puede ser de mandioca o harina • queso Paraguay o el q mas te guste • queso ricota • queso cuartirolo • queso rayado del q gustes • aceite • leche • sal a gusto

almidón de mandioca • manteca (animal) • Queso Paraguay • harina de maíz • Sal a gusto • Leche (cant.necesaria)

Choclo fresco • Queso Paraguay (o mozzarella.si no lo consigue) • aceite vegetal • sal • leche

harina todo uso • sal • huevo • Queso Paraguay (o mozzarella 80 gs) • aceite para freír • leche • Opciones : • Lechuga • Cebolla de verdeo • Cebolla blanca

harina 000 • CMC de Agua tibia • Levadura • Azúcar • Sal • manteca

pollo • o más de harina de maiz • queso casero (o queso Paraguay) • Verduras: cebolla, cebollita verdeo, ajo, perejil, morrones • Zanahoria, zapallo, choclos

sémola (400gs c/u) • queso cremoso • queso barra • queso parmesano • caldos de verdura • pollos • cebollas • Aceite • Orégano a gusto • Sal a gusto • Agua

huevos enteros • agua • harina 000 • leche • Sal a gusto • Queso paraguay a gusto • verdeo a gusto de preferencia hoja de cebollita

latitas de choclo • cebolla • queso cremoso • Maizena • Manteca • Crema de leche • huevos • Sal

poroto rojo 🫘 • queso 🧀 Paraguay 🇵🇾 • tomate • cebolla • locote • Ajo • cubos de zapallo • zanahoria en cubos • Verdeo picado Kuratû o cilantro • Cebollita en hoja • caldo de verduras • Agua •

harina de maíz o polenta • leche • huevos • cebollas • Queso Paraguay o cremoso

harina de maíz • huevo • Manteca de cerdo • queso paraguay sal a gusto • carne molida • ajo • cebolla blanca • locote verde o morrón • Pimienta negra a gusto • Cebollita de • manojo de perejil • huevos

tomates medianos • cebolla grande • locote grande • soja texturizada • condimento para carne • sal • salsa de tomate • Tapas para lasaña • Queso Mozzarella • Queso Paraguay (opcional) • Queso Rallado (opcional) • Crema de leche

choclo (preferentemente el que viene enlatado (bien enjuagado) porque te aseguras que sea blando, ya que el desgranado de tienda debe cocinarse previamente para ablandar) • almidón granulado • queso (puede ser queso Paraguay, o cualquier otro tipo de queso, igual sirve) • huevos grandes (de 56g aprox c/u) • grasa de chancho • sal

Almidón de yuca/mandioca • Harina de maíz naranja • Mantequilla (a temperatura ambiente) • Huevos • cantidad a gusto Queso Paraguay, gouda, edam o mozzarella (desmenuzado) • cantidad a gusto Queso en cubitos grandes para rellenar • Leche • pequeños (si es necesario) Aceite • a gusto Sal

almidón de mandioca/yuca • aceite de girasol o 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente • de leche si tu taza es de 300 ml pues la mitad de la mitad de tu taza • queso puede ser Gouda, Edam o queso paraguay preferentemente si no hay no hay y usas uno que se derrita y ya • Sal a gusto

Pechuga de pollo • a 2 tomates (depende del tamaño) picado en cuadritos pequeños • Cebolla picada en corte pluma • Aceite • a 2 pimientos rojos picado pequeño • Zanahoria picada pequeña • Sal, pimienta y especias a gusto • caldo de pollo en tableta • harina de maíz • Queso Paraguay (no tuve acceso a el, usé parmesano)

muslos de pollito • harina de maíz • harina de trigo • Aceite • caldo de pillo • Queso Paraguay • Sal • ajo • cebolla • tomates • Locote verde • zanahoria pequeña

almidón de mandioca • harina de maíz • leche en polvo • huevos • margarina o grasa de cerdo • queso Paraguay (lo encontras en las casa de todo suelto o dietéticas) o cualquier queso semi duro • leche vas agregando según la necesidad de la masa • sal

Zucchini medianos (rallados) • lata (escurrida) Atún al agua • Huevos (batidos) • Choclo en lata (escurrida) • Queso Paraguay (en fetas finas) • Crema de leche • a gusto Sal • a gusto Orégano seco

almidón • Leche 400 gramos o ml • Huevo 3 huevo • Aceites o grasas de cerdo • Manteca margarina • Anís • Sal 20 gramos o media cucharada • Harina maíz 100 gramos o 3 puños • Queso de campo • Queso muzarella

Harina 000 • Manteca • (aprox. 20 gr) Azúcar • (aprox. 10 gr) Sal • Levadura seca • (aprox. 350ml) Leche tibia • Queso Paraguay

Choclos frescos cocidos desgranados* (400 g) • Huevos • Leche • Sal y pimienta molida a gusto • Cebollas medianas • Aceite de oliva para el sofrito • Queso Paraguay (aquí no se consigue así que utilizo una mezcla de queso Holanda/Mardelplata y Muzzarella a partes iguales) + queso extra para gratinar • Manteca para la fuente