Vori vori de pollo

Name: Vori vori de pollo
Yield: 3 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 muslos de pollito; 250 gramos harina de maíz; 3 cucharadas harina de trigo; 2 cucharadas Aceite; 1 cucharada sopera caldo de pillo; 100 g Queso Paraguay; 1 pizca Sal; 1 diente ajo; 1 cebolla; 2 tomates; 1/2 Locote verde; 1 zanahoria pequeña

Maria Ester Vergara @cook_115202213

Mi mamá siempre prepara y hoy lo preparé yo ya que no puedo comer nada sólido.

Vori vori de pollo

Maria Ester Vergara @cook_115202213

Mi mamá siempre prepara y hoy lo preparé yo ya que no puedo comer nada sólido.

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Ingredientes

60 m

3 porciones

2muslos de pollito
250 gramosharina de maíz
3 cucharadasharina de trigo
2 cucharadasAceite
1 cucharada soperacaldo de pillo
100 gQueso Paraguay
1 pizcaSal
1 dienteajo
1cebolla
2tomates
1/2Locote verde
1zanahoria pequeña

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Paso a paso

60 m

1

Preparamos la olla para 3 porciones
2

Preparamos el pollo
3

Lo llevamos a la olla y dejamos ferir mientras picamos las verduras, luego agregamos las cebolla, ajo, locote, zanahoria, una hoja de laurel.
4

Tapamos la olla y dejamos cocinar 15 minutos hasta licuar el tomate y agregar a la olla, dejamos hervir lo necesario para cocinar los ingredientes aprox. 20 minutos, luego preparamos un Bolt y.
5

Agregamos harina de maíz, harina de trigo el aceite, sal, el queso y el caldo de pollo, mezclamos hasta que quede bien amasado, se arma las bolitas y agregamos a la olla, dejamos hervir otros 15 minutos, preparamos verdeos yo le puse perejil y orégano