Ratatouille

berenjena • tomates maduros • ají pimiento • zanahorias • ajo • aceite de oliva • albahaca fresca • perejil • apio fresco • orégano • pimienta a gusto • sal a gusto

calabacín verde • calabacín amarillo • tomate • berenjena • chuletas • mostaza Dijon • limón • ninagre

berenjenas 🍆 • calabacín • tomates 🍅 • pimiento 🫑 rojo • cebolla 🧅 • ajo • salsa Hunts con albahaca 🌿 • pimienta • sal • especias italianas • oreganito • albahaca 🌿

berenjena grande rodajas • calabaza grande rodajas • jitomates cortados en rodajas • salsa de pizza • aceite de oliva

berenjena • tomates • zucchini • Espinaca • queso mozzarella • Sal • Pimienta • Sazón completa • tomate entero

aceite extra virgen • cebollas medianas en uñas • ajo licuados con un poquito de agua • herbs Provence • laurel • zucchinis cortados 1x3 pulgadas • berenjena cortada 1x3 pulgadas • pimiento rojo y 1 amarillo picados • Salsa de tomate hecho en casa (tomates rojos, albahaca, sal y pimienta) • Sal kosher • Pimienta negra 1 cda de perejil picado

calabaza grande en rebanadas • tomate grande redondo en rebanadas • ajos finamente picados • cebolla mediana en rebanadas • aceite de oliva • hierbas finas • aceite de oliva • sal

calabacín pequeño • berenjena pequeñas • tomates rojos • pimentón verde pequeño • cebollas pequeñas • ajo • tomillo fresco • romero pequeño • vino blanco • aceite de oliva • sal • pimienta en polvo

tomate • pataste • cebolla • pepino • chile dulce • ajo • cubitos • aceite • queso rallado

pan bagette en rodajas • ============>Para el ratauille: • berenjena en brunoise • calabacín en brunoise • cebolla en brunoise • pimiento amarillo en brunoise • ajo picadito • vino blanco • pasta de tomate • aceite de oliva • sal y pimienta • queso mozzarella en cubos pequeños

Berenjena • Calabacin • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Tomates • Ajos • comino • pure de tomate • Cucharda de azucar • Aceite de oliva • Queso mozzarella •

calabacín • berenjena • cebolla • tomates • ajo • tomate triturado • aceite de oliva • tomillo • sal • pimienta

berenjena (aprox 300g) • zucchini (aprox 150 g) • cebolla • ají rojo,verde y amarillo (o a gusto) • ajo • apio • tomate maduro (perita) • aceite • puré de tomate (usé tomate frito casero)

Berenjena • Calabacín • lata (aprox. 150g escurrido) Maíz dulce en lata • Tomate verde pequeño • Ají dulce grande • Sal marina • Tomillo seco • Albahaca seca • Pimienta en granos • Aceite para sofreír

berenjena • zapallito • morrón • cebolla • ajo • tomates • Aceite, sal y pimienta • Albahaca opcional