pechugas de pollo • zanahoria • berenjenas • zapallitos • cebolla grande • morrones • Semillas para decorar • vino blanco • salsa de soja

no metros de rabo vacuno • papas chicuelas • remolacha rubia • zanahorias grosssas • chiviría güifara (grosa, grande) • repollo • chauchas lungas, 25-30cm • el agua necesaria • sal gruesa

espinacas • acelgas rojas • acelgas verdes • col rizada • cebolla • pimiento rojo • zanahorias • patatas • Sal, pimienta y pimentón dulce

Butifarra longaniza • Carcasa de pollo • zanahorias • Agua • col • puerros • cebolla • Eneldo • Azafrán • Sal • ajo

Papa • Repollo • Zanahoria • Cebollas • Huevos • Perejil • Ajo • Arroz • Agua • polvo Royal

repollo crespo picado finamente • de repollo mirado picado finamente • a 200 gr de maní tostado

repollo cortado bien finito • pimiento rojo cortado en tiritas • cebolla morada cortada en láminas delgadas • harina de trigo • agua • huevo • Sal y pimienta • Aceite de oliva para dorar los pancakes • Salsa para estos pancakes de mi recetario • Mayonesa • Cebollín picadito • Tocineta en tiras / opcional

muslos enteros de pollo troceados • pimiento rojo grande o dos medianos • pimiento verde grande o 2 medianos • cebollas medianas • zanahorias grandes • azúcar • brotes de soja • aceite de oliva virgen extra • salsa de soja

Carne de res • agua • cebolla • Repollo • zanahoria • papas • Sal • Pimienta

col limbarda morada • col lombarda verde • zanahorias hermosas • manzana roja • manzana verde • yogur • mahonesa • mostaza antigua • vinagre • Zumo de 1 limón • Sal

Repollo • Calabacín • Pimiento rojo • Zanahoria • Tomate • Agua • Sal • aceite

repollo con hojas grande • carne picada común o especial • morrón rojo • cebolla • zanahoria • ajo (opcional • cebollita de verdeo • arroz • Agua

salchichas • Col o repollo • ajos • Pimentón dulce • azafrán • Comino • Sal • Aceite de oliva • agua

Pechuga de pollo • Col lombarda • Cebolla mediana • Zanahorias medianas • Mahonesa ligera • Queso crema • Sal • ajo en polvo • cebolla en polvo

huevo • cebolla • repollo • zanahoria mediana • champiñones medianos • nido de noodles de arroz • salsa de soja o al gusto • cucharadas de vino blanco o al gusto • caldo de verduras (opcional) • agua • aceite de oliva • Sal y pimienta

Repollo verde • Repollo colorado • Hongos portobello • Zanahoria picada • Cebolla en • Ajo y perejil • Aceite de sésamo • Sal del Himalaya

entero limpio • Col de bruselas, como 25 a 30 • pimienta negra • sal • aceite de oliva • aceite de oliva en sartén • Sal Marina al vino tinto • laurel • Polvo de ajo • ají rocoto • alcaparras cortadas finamente • limón •

col • col lombarda • zanahorias • cebolla roja • mostaza dijon • mahonesa • limón • vueltas de molinillo de pimienta negra • sirope de ágave

col • alubias blancas cocidas • patata • soja texturizada • cebolla roja • Chorizo vegano • caldo vegetal • clavos de comer • vueltas de molinillo de pimienta negra • Pimentón picante • sal • aceite •

cebollas grandes (400 gr) • aceite girasol o maíz • carré de cerdo u otro corte magro • repollo (col) blanco (un repollo mediano) o 1 kg chucrut • panceta (tocino) ahumada • rosca polaca (salchicha ahumada) de 300g • vino blanco • hongos de pino secos • ciruelas desecadas • Sal, pimienta negra y ají Cayena a gusto • Caldo de carne (1a 2 tazas)

patatas medianas • huevos medianos • cebolla • queso curado • acelgas rojas • col rizada • Sal y aceite • Comino y pimienta

berenjena mediana sin puel cortada en cubos de 2 cm • Harina de trigo sazonada con una pizca de sal • Aceite de oliva • Para la salsa de naranja: • aceite de ol8va • ajo picado • jengibre picadito • azúcar • jugo de naranja • vinagre blanco • salsa soya • ají en polvo •

zapallo ancho chiquito o calabaza • repollo chico o medio repollo grande • Sal • Pimienta • Manteca • limón • Ajo en polvo • Tomillo

/ 25 oz. Tira de costillar • / 10 oz. Lentejas secas • Aceite de vegetal • ajos picados • cebolla cortada en cuadros • pimiento rojo cortado en cuadros • zanahoria cortada en dados • apio cortado en dados • y ½ tazas zapallo cortado en cubos • y ½ tazas repollo cortado en cuadros • y ½ litros agua • perejil picado •

Judías hidratadas • Aceite de oliva virgen extra • ajos • cebolla grande • zanahorias • Pimiento rojo • Pimiento verde • tomates maduros • patatas • col • Laurel • Pimentón dulce •

Harina de trigo • Agua templada • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Carne picada de salchichas frescas • Cebolleta (picada) • Repollo (picado) • Huevo de corral • grande Jengibre fresco (rallado) • Salsa soja • Aceite de sésamo • Albariño •