osobuco • cebolla • morrón rojo • ajo • choclos • zanahorias • papas grandes • boniato zanahoria grande • boniato arapey grande • calabacín • pedacito de repollo

repollo morado picado • zanahoria rallada • lechuga picada • pasas corinto • pepas de zapallo • perejil o menta fresca, picado • Aceite de oliva, • miel • cdta. de canela en polvo • cdta. de comino en polvo • Sal de mar, molida fina • Pimienta, a gusto •

lechuga • repollo morado (lombarda) • tomates • cherrys • melón • sandía • mandarinas • manzana • bacon • aceite de oliva • vinagre • miel •

repollo colorado • miel • mostaza • Vinagre • Sal • Pimienta

Mango grande • Repollo morado • paltas • manzana verde rallada (opcional) • cilantro picado • Aceite, limón y sal a gusto

vainas • coles de bruselas pequeñas • Sal, aceite y pimienta (opcional)

harina • agua • Sal • col • ajo • zanahorias • carne de cerdo • cebollinos • salsa de ostras • salsa de soja • Clara de 1 huevo • Salsa agridulce china

lenteja pardina • cebolleta • puerro • pimiento verde • zanahoria • Sal • Aceite • Coles de Bruselas

lomo vacuno • pimiento verde • cebollas blancas • zanahoria • Salsa de Soja • caldo de carne • sal y pimienta • ají molido • pimentón • Hongos de pinos secos • colmadas • caldo de verdura •

cebolla • puerro • cebolla de verdeo • zanahoria • berenjena • repollo • apio • chico de calabaza • Aceite de girasol, sal marina o del Himalaya, • Condimentos: pimentón, cúrcuma, semillas de hinojo, de comino, de coriandro, estragón

col • carne picada • cebolla • huevo • Sal, pimienta, perejil, pimentón • Pan rallado • leche • Queso Mozzarella • caldo de ave o carne

salmón en filé con cáscara pero sin escamas • aceite • sal fina • roquefort • leche vacuna • repollo japonés rogelio • cuccaradita de sal fina • de c-dita de pimienta negra molida medio • de ajo en polvo • c-dita de acceto balsámico • aceite de maíz • resto cus-cuscero de ayer •

gobelinos • leche • harina de trigo • sal fina • de pimienta groncha molida gruesa • jamón en tiritas • queso • cus-cus • caldo de pescado • frasco de 170g de alcausiles en aceite • frasco con 4 pimientos rellenos con repollo blanco • de del de mayonesa •

coles de bruselas frescas • cebolla • langostinos • mini sepias • salmón

Calabaza cocida (una taza grande aprox.) • cebolla • Repollo blanco • zanahorias ralladas • Proteína de soja fina cocida • Semillas de lino activadas • Perejil fresco • Arroz blanco • Avena • Polenta • Condimentos a gusto. Usé orégano, provenzal. Sal y pimienta

coles de Bruselas • alcachofas • cebolla mediana morada picada • ajo • taquitos de jamón serrano • huevo duro picado

de col de hoja • garbanzos • morcilla de arroz • ajo • tomate frito con pimiento • comino • puerro • patata • zanahorias • judías verdes • codillo de jamón

Col • Zanahoria • Pepino • Tomate • pollo a la brasa • Sal del Himalaya • Vinagre de manzana • Salsa de yogur • Pimienta negra • Cebolla molida • Albahaca

col picada finamente y lavada • Mayonesa • Mostaza • Zanahoria pelada rallada finamente

coliflor chiquit, con un poquitito de hojas • repollo verde crespo • zucchini • apio • caldos de pescado • de L de agua • salsa de soja • pimentón • queso rallado

carne picada vacuna y cerdosa • ajo prensados • gobelino sin cáscara • pasta de curry • sal gruesa • ají molido súper finoli • buen puñado de harina de maíz • buena mezclada casi una amasada • formación de 8 olbondigas de 70 gr cada • medio repollo cortado finoli • cucharadoita de sal fina y una grande de pimienta negra molida gruesa • buen chorro de aceite •

arroz cocido “al dente” • huevos duros • zanahorias • pepinillos en vinagre • tomates • mayonesa • mostaza • lechuga • col rizada • Sal fina marina • Aceite de oliva virgen extra

spaghettis al dente • bondiola picada en cubos • berenjena • zapallito se tronco • cebolla chica • ajo • Sal y aceita • repollo (en esta oportunidad utilicé morado)