1/2 de harina de garbanzos • huevos • leche • porotos negros remojados y posteriormente cocidos • pechuga cortada en juliana • zanahoria cortada en juliana • Brócoli • pimentón verde grande en juliana • pimentón rojo en juliana • cebolla cortada en juliana • La tercera parte de un zapallito italiano • orégano •

patatas • manzana • col china • corazones de alcachofas • granos de maíz • cdta. alcaparras • cilantro fresco • cebolla tierna • salmón ahumado • aguacate • limón • cdta. pasta de trufa •

Espinacas • Lombarda • Repollo • Naranja • Manzana • soja • Sal • Vinagre • Aceite

arroz integral cocido En agua y sal • cebollas • zanahorias • berenjena • brócoli • champiñones • col blanca • gambas peladas • jengibre fresco muy picado o en polvo • aceite de colza (especial para wok) o cualquier otro aceite • soja • soja dulce (kecap manís) opcional •

Repollo Blanco • Repollo Morado • Zanahoria • Cebollita Verde • Mayonesa • Mostaza • Vinagre Blanco • Azúcar (cantidad necesaria)

arroz jazmín • zanahoria • judías verdes • col blanca • hojas de espinacas baby frescas • berenjena china (VER FOTO) o una pequeña • brécol • caldo casero a gusto • Aceite de pistacho • vinagre de trufa • Sal, pimienta, cúrcuma y jengibre molidos

zancarrón, o jarrete • gallina o muslo de pavo • blanco de rodilla • chorizo para guiso • tocino con veta de jamón • patata grande • zanahoria grande • repollo • tomate maduro • puerro • garbanzos, precocidos, o, 250gr de garbanzos • Previamente en remojo, la noche anterior, en agua templada •

pollo • semillas de cilantro molido • polvo de comino tostado • Sal • chile rojo en polvo • mezcla de especias • jugo de limón • vinagre blanco • yogur natural • cebolla molida (fresca) • jengibre molido (fresco) • ajo molido (fresco) •

papas chicas • lechuga • repollo morado • champiñones • tomates cherry • calabaza • sal, aceite y vinagre

cebollas • ajo • caldo de verduras y carne • Las verduras del mismo caldo • jengibre en polvo • hojas de tomillo • Aceite oliva • Sal • huevo por persona • zanahoria • puerros • col •

cebolla mediana • ajo grande • jengibre molido • cúrcuma • comino • pimentón dulce • Tabasco • Pimienta negra molida • leche de coco • tofu firme • patata pequeña • apio •

papas • zanahoria • zapallo • Repollo • Huevo duro • arvejas • Sal y aceite

col lombarda • zanahorias ralladas • Remolacha • Sal del Himalaya • Aceite oliva virgen extra • Zumo de limón

maso de Lechuga • un repollo • zanahoria • cebolla morada • tomates • pepino • espinaca • acelga • Locotes rojo y amarillo (mitades) • Limón

aprox. de ttok • cebolla • zanahoria • zucchini • repollo • aprox de tomates cherry • Sal a gusto • Aceite • Salsa de soja a gusto

Mortadela picante • pan de hamburguesa • Col • salsa picante de cilantro y menta • queso cheddar • aceit • mantequilla

carne picada • huevos • cebolleta • puerro • Sal y pimienta de Jamaica • pan rallado • col • queso fresco rallado • Aceite de oliva

de cebolla • de rama de apio • tomate grande maduro • bimi • repollo • fideos chinos • tofu • alga wakame • huevos • caldo de verduras • Sal • salsa de soja •

cebollas japonesas • cilantro • gambas • col china (opcional) • tirabeques (también opcional) • limón • jengibre • ajo • chile rojo • arroz basmati • limón • salsa de soja •

Para la pasta • harina de soba • almidón de maíz o mix de harinas sin gluten • sal • agua • Para las verduras • grande de hojas de kale o 150 gr repollo crespo • blanco de puerro • hojas de melisa o de salvia • manteca • sal, pimienta negra y aceite de oliva a gusto • parmigiano rallado •

zanahorias moradas, • col blanca china, 1 trozo (la cuarta parte) • puerro, • pimiento rojo grande, • cebolla, • langostinos cocidos, • basilisco • sal • pimienta • whisky • vinagre balsámico

judías blancas • morcillo • chorizos gallegos • lacón desalado • trasero de pollo • tocino salado • costillar de cerdo fresco • Repollo • patatas • espinazo salado

atún • repollo (tamaño a preferencia) • pepino • tomates • zanahoria

repollo verde crespo • chivirías • ajíes de vinagre y sal propios • chorizo colorau • salame bien salame sin gusto • salchichas de viena • buen chorro de salsa de soja gfeermentada • aceite • resto de ayer de bulgur (cus-cus grueso) • planta de pay choi

atún al natural • A gusto repollo morado • Aceite, vinagre sal y pimienta • cebolla

Para la ensalada • brócoli hervido y picado (31 cal) • espinaca fresca en juliana (7 cal) • repollo rizado cortado en juliana (10 cal) • zanahoria mediana rallada (29 cal) • palta chica en cubos (120 cal) • pepino en cubitos chicos (14 cal) • avellanas o almendras (60 cal) • albahaca fresca (1 cal) • menta fresca (2, 5 cal) • Aliño: • soperas mayonesa light (50 cal) •

tomate • lechuga • brócoli • zanahoria chica • repollo picado • arvejas • perejil • huevo duro • Para condimentar: • Aceite de oliva • Aceto balsámico • Vinagre de manzana •