Setas frescas

farfales cocidos de ayer • espaguetis cocidos de ayere cortados como fideos • aceite de oliva • ajos majados • cebolla picada en brunua • ají criollo naranja picadito • setas frezcas • Sal y pimienta • paprika • tomates romanos picados • azúcar • alcaparras

harina • huevos • sal • azúcar • aceite de oliva • agua opcional

Setas Frescas • Harina blanca • Levadura seca • Agua tibia • Orégano fresco • aceite de oliva • Sal • azúcar • Ajo

zanahoria (rallada o finamente picada) • chile dulce rojo o verde (finamente picado) • cebolla • ajo • apio • tomate grande o 2 medianos (picados) • lata hongos (en láminas) • lata maíz dulce • culantro o cilantro fresco • Pasta de lasaña precocida • queso mozzarella rallado (puedes usar más si quieres que quede bien gratinada) • Aceite de oliva o vegetal •

salmón 🍣 • Chile poblano • champiñones • espinacas • salsa de tomate con chipotle • Crema

champiñones • arbolitos de brócoli • uvas verdes sin semilla • Limón amarillo • Miel de abeja • Aceite de oliva • Sal

arroz Arborio • hongos • caldo de vegetales (o más si fuese necesario) • vino blanco • cebolla blanca picada • perejil picado fino • mantequilla • queso parmesano (recién rallado) • Aceite de oliva extra virgen

queso fresco • champiñones grandes • ajo • pizza sal • pimienta negra • aceite de oliva • agua

nopales cocidos con sal en juliana • hongos guisados • cebolla pelada grande picada en juliana desflemada en limón y sal • milanesas de pollo asadas cortadas en juliana • jitomate grande cortado en juliana y sin rabo ni pedinculo • chilitos jalapeños limpios, sin rabo ni semillas cortados en juliana fina e incurtidos en limón y sal • chiles limpios sin rabo, ni semillas rojos frescos picados en cubos • cebolla pelada y picada en cubos • ajo pelados y picados en cubitos • hierbas de olor frescas picadas finamente • hierba santa picadas finamente • epazote picadas finamente •

harina • huevos • agua • sal • agua con sal para cocer la pasta • mantequilla • harina • sal • pimienta • pequeña champiñones de 186 gramos • leche

tilapia partidos en dos • huevos • pan molido • pimienta • sazonador • sal de ajo • lechuga • pepino • tomates • zanahorias pequeñas • hongos • aguacate •

Espinaca • Repollo • Tomate • Elote en grano • Cebolla • Jalapeño • Hongos naturales • Baby carrots • pechuga de pollo a la parrilla

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel • aceite de oliva 1 cebolla, picada • racimo de brócoli • pimiento rojo • champiñones • apio, cortados en trozos • ajo, picados • jengibre en polvo • cúrcuma en polvo • soperas de sal Himalaya • agua • Sal y pimienta al gusto •

Picadillo ranchero : • carne de cerdo bien molida sazonada con sal y pimienta gorda • granos de elote muy tierno • cebolla grande pelada bien picada • deajo pelados bien picados sin semillas, ni rabo picados • chiles güeros • buen caldo • Sal marina • especias recién molidas con sal de grano • Para los hongos: • hongos picados frescos y • cebolla grande pelada en juliana •

pasta de tu preferencia • pequeña de champiñones • mantequilla sin sal • ajos • Sal

Chorizo tipo Español • Papas grandes • Champiñones • Sal • Comino

Bolillos partidos por mitad de preferencia del otro día o oreados • pollo desmenuzado • champiñones o hongos picados • cebolla pelada y picada en juliana delgada • especias recién molidas • manteca de puerco • Cebollas encurtidas o marinadas en limón y orégano • Frijoles refritos a su gusto • Salsa dechiles fritos rojos

champiñones • jugo de limón • jitomate • cebolla grande • Cilantro • salsa de tomate • Sal, pimienta y orégano • Aceite de oliva • Salsa picante • Aguacate • Galletas saladas para servir

peras fileteadas • lechuga italiana • champiñones picados • Queso de cabra • limones • miel • mantequilla • Pimienta • Semillas de girasol

champiñones • frijoles rojos remojados por la noche o una lata frijoles cocidos • papas medianas • zanahoria mediana • cebolla • aceite vegetal • agua • perejil cortado • sal y pimienta

maíz de color ya sea azul o rojo • cal • cebollas grandes con cabo • ajo • hierbas de olor • champiñones • lechuga romana • rábanos • limones • chiles anchos • chiles pasilla • chiles chipotles ahumados •