Vianda saludable

cebolla blanca • aceite • azúcar morena • vinagre • agua o caldo (como usted desee) • Maicena • puré de tomate • Salsa China

Magro de ternerta • Cebollas medianas • ajo • Zanahorias • Almendras • Pan • vaso de Vino • Agua • Sal • Pimienta negra • Romero y/o Tomillo • Laurel •

milanesas de pechuga de pollo salpimentadas • Adobo o marinada: • Moler muy bien en la licuadora tre chiles jalapeños sin rabo picados • ajo pelados y picados • vinagre madre • orégano tostado • La pulpa de tres xoconostles asados, pelados y sin semilla picados • semillas de cilantro asadas quebraditas • clavo de olor machacado • chico de canela en raja • buen tequila • Aceite •

bacalao seco o abadejo previamente desalado y cocido • cebolla blanca o morada cortada a su gusto • Tomates a gusto • Rábano cortado en rodajas finas (opcional) • huevos hervidos por 10 minutos • aguacate (palta) • Aceite de oliva extra virgen • Para acompañar: • Viandas (tubérculos) a gusto. Estos pueden ser; yautía, malanga, batata, papas, yuca y guineos o plátanos verdes, que aunque no son tubérculos, también los acostumbramos a comer con esta ensalada

king crab desmenuzado • pimiento rojo picado en cuadritos finos • pimiento verde picado en cuadritos finos • cebolla picada en cuadritos finos • jugo de 4 chinas (naranjas) • jugo de 8 limones • sal • pimienta • Ingredientes de los chips de viandas • plátano verde cortado en ruedas finas • yautía cortada en ruedas finas • malanga cortada en ruedas finas •

Cebolla • Morrón • Zapallito • Tomatitos cherry • (cortada en cubos) Pechuga de pollo • Fideos largos tipo tallarín • Arvejas • Queso crema • Huevos • Sal • Albahaca picadas como quieras

zucchini • Pechuga cortada en • cebolla • Morrón la mitad o a gusto • Zapallitos verde • berenjenas • arroz integral • Vino blanco • Apio • albahaca • tomatitos Cherry • mix de semillas •

Pechuga cortada en • cebolla • Lechuga dos hojas y la mitad de un tomate • Batata • Semillas • zanahoria mediana • arvejas • Morrón la mitad de uno chico • La mitad de zapallo anco para hacer un puré

zanahorias ralladas • huevos duros en rodajas • queso el que gusten (yo use uno vegano) • Sal marina saborizada al gusto (DICOMERE) • aceitunas (aunque 10 es lo permitido x día jaj) • Aceite de oliva • aceto balsámico • Perejil al gusto (yo compro la bolsa de 1kg y la verdad que lo uso en todas las comidas) • Vinagre de manzana

zucchini • zanahoria mediana • pechuga de pollo • Sal • Orégano • cebolla chica • Aceite • Morrón • de cubito de verduras o pollo • empanadas al horno o fritas

Pechuga de pollo cocida a la plancha (o 750g pechuga de pollo cruda) • Calabaza anco horneado • Porotos alubia (de lata) • Avena arrollada tradicional • Huevos • ajo • Agua caliente • Ají molido, pimentón, sal y pimienta a gusto • Pan rallado

Pechuga de pollo • Zanahoria • Pimiento verde • Pimiento rojo • Maíz en grano • Cebolla • Semillas de chía • Aceite vegetal • Sal • Pimienta • (crudo) Arroz integral • (para cocer el arroz) Agua •

(500 g aprox.) nabo grande • (120 g aprox.) cebolla mediana • Huevos • aceite de oliva virgen extra • agua • 🥚al gusto sal lo más integral posible • 🥚 Opcional alguna especia (*ver truco)

y 1/2 taza harina integral (aprox. 200 g) • agua tibia • aceite de oliva (o girasol) • mix de semillas (chía, lino, sésamo, etc.) • queso cremoso • huevos • morrón rojo • cebollas medianas • jamón cocido (aprox., podés ajustar a gusto) • ajo picado • Sal y pimentón dulce/ahumado a gusto

Tortillas sin gluten de quinoa • palta • suprema de pollo • morrón rojo • cebolla • Sal • Ajo seco • perejil seco • perejil fresco • Ciboulette fresco • zanahoria rallada • huevo cocido •

harina 000 • coco rallado • aceite • huevo • cacao amargo • nueces picadas • huevos de chía (2 cucharadas de agua y 6 cucharadas de agua)

pequeño (aprox. 100 gr) zucchini • mediana (aprox. 80 g) zanahoria • (aprox. 30 gr) cebolla • huevo • (aprox. 30 gr) avena fina • orégano seco • aceite vegetal • (aprox. 20 gr) queso rallado (para mayores de 1 año)

(descarozados) Dátiles • Leche • Coco rallado • a gusto Chocolate amargo picado • a gusto Pasas de uva

coco rallado • avena instantánea • huevos • miel • leche • ralladura de limón

Brócoli cocido y escurrido • Cebolla y morrón salteados • Champiñones cocidos • Huevos • Avena tradicional • Sal y pimienta a gusto • Cúrcuma a gusto • Pimentón a gusto

Avena • Huevo • Azúcar mascabo, rubia o común • Esencia de vainilla • Aceite • Sal • Harina integral • Polvo de hornear (Royal) • (enharinadas) Nueces • a gusto Rocklets

pasta cruda • zanahoria • pepino • tomates • lata de atún • lata de choclo en granos • cebolla • mostaza • yogurt griego • ají • Jugo de limón o naranja • sal •

Masa semi integral o la que acostumbren a realizar! • zapallitos redondos o Zucchini • Calabaza un trozo • cebolla • morrón verde 🫑 • morrón rojo • morrón amarillo • Queso cremoso • Queso rallado • huevos • Perejil

Harina de trigo integral molienda fina • Polvo de hornear • Sal y pimienta a gusto • Aceite Oliva • Agua hirviendo

Quinoa cruda • Agua mineral (cocción quinoa) + pizca de sal • Filet de merluza fresco despinado • Acega cocida y escurrida • ajo pequeño • Huevo • Sal y pimienta a gusto • Harina integral molienda fina • Salvado de trigo • Mix de semillas (sésamo, lino, chía y girasol)