Filete pechuga de Pollo con Piña y Brotes de Soya

Name: Filete pechuga de Pollo con Piña y Brotes de Soya
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 filetes pechuga; 1 cda sazón completo molido; Vinagre; 1 cdita Cebolla molida; 1 cdita Ajo molido; 1 cdita Sal rosada de Himalaya; 1 cdita perejil cortado fino; 2 cdas aceite de oliva; 1 taza piña en trozos; Salsa de soya; 1 cda fécula de maíz disuelta en 1/4 taza de agua fría

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Las versatilidad de sabores nos despierta el paladar. Una rica salsa que invita a acompañar con arroz o puré de viandas. Deseo disfruten este pollo.

Filete pechuga de Pollo con Piña y Brotes de Soya

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Las versatilidad de sabores nos despierta el paladar. Una rica salsa que invita a acompañar con arroz o puré de viandas. Deseo disfruten este pollo.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4 filetespechuga
1 cdasazón completo molido
Vinagre
1 cditaCebolla molida
1 cditaAjo molido
1 cditaSal rosada de Himalaya
1 cditaperejil cortado fino
2 cdasaceite de oliva
1 tazapiña en trozos
Salsa de soya
1 cdafécula de maíz disuelta en 1/4 taza de agua fría

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Enjuagar las pechugas en vinagre. Previamente cortar en trozos. Sazonar con el sazón completo, sal, ajo, cebolla y perejil.
2

Mantener en reposo mínimo 1 hora. Yo lo deje toda la noche en el refrigerador. En un wok o sartén grande verter el aceite y calentar a fuego medio-bajo.
3

Agregar las pechugas y saltear por 3 minutos. Irá soltando su líquido. De ser necesario agregar chorritos de agua.
4

Adicionar la piña. La mía estaba congelada y no utilicé líquido, hacerlo de ser necesario.
5

Verter la salsa de soya al gusto. También la mezcla de fécula de maíz, subir la temperatura a media-alta cuando hierva y mover durante 2 minutos, hasta que la salsa espese.
6

Por último los brotes de soya unir bien, probar de sal y cocer 1 minuto adicional. Servir acompañado de arroz.