Vinagra

lata de garbanzos (aquafaba) • azúcar glass • zumo de limón o vinagre • Opcional: vainilla o cualquier otra esencia

pimientos maduros • ajo grandes • cebolla morada • huevo • harina de pan • azúcar • (de café) de aceite • (de café) de vinagre • sal • comino • tomates maduros

Huevo • pedacito (aprox. 10 gr) Cebolla • Vinagre • Azúcar • (ajustar al gusto) Sal • (aproximadamente, hasta espesar) Aceite (girasol o el que prefieras) • Mostaza

muslos de pollo • cebolla • pimiento rojo • vinagre • ajo (medianos) • sazón Goya • Sal • azúcar

Harina • picadillo de pollo • ajo • cebolla morada • Sal • pasta de tomate • ají pimiento rojo • Vinagre y 1 cda vino seco • comino

cerdo • ají • ajo • perejil • pimienta dulce • ajo porro • vino o vinagre • aceite vegetal • sal a gusto

lomo de cerdo más menos el equivalente de 8 bistec, • Perejil, • ajo porro, • cebolla, • Ají, • Orégano, • ajo pimienta dulce, • tomates, • vino seco o vinagre, • aceite vegetal • sal al gusto

latas de frijoles negros • latas de arroz blanco • Agua • Sal • Comino • Azúcar • Vinagre • Ajo • Cebolla • Ají • laurel • filetes de pescado •

huevos • leche • Pan del día anterior • vainilla • Vino seco si no tienes vinagre • azúcar • canela

huevo • aceite • ajo (opcional) • vinagre o 1 cucharada de jugo de limón • sal al gusto

muslos de pollo • ajo • cebolla • Vinagre • Sazón completo • Comino • Sal

huevos 🥚 • aceite 🪔 • pimienta blanca o negra • sal 🧂 • azúcar • vinagre • ajo grandes o 10 dientes pequeños 🧄

Recortes de cerdo • Ajo • Cebollín • Sal • Vinagre • Puré de tomate • Agua • Habichuelas

Lib de carne de pollo molida • boniato mediano(camote) • ají pimiento 🫑 • cebolla mediana 🧅 • ajo 🧄 • pasta de tomate 🍅 • comino • sal • azúcar blanca • vinagre blanco • vino seco • aceite

boniato • agua • ajo • sal • aceite • vinagre

carne molida • ajíes cachuchas • ajo • cebollas medianas • orégano de la tierra • comino molido • pan rallado • sal • pasta de tomate • aceite para el sofrito • vinagre • vino seco •

ajo • agua • vinagre • Sal • leche en polvo • aceite

Carne de rez • Ajo • cebolla • Ají Pimiento • Pimentón dulce • Pimienta blanca • Comino • Romero • Sal • Vinagre • Vino seco • Limón

picadillo de chorizo • berenjena grande o una pequeña • Ajo • cebolla • ají pimiento • ajo porro (opcional) • zanahoria rallada • Cúrcuma • pimienta • Caldito de pollo • Naranja agria o vinagre • orégano •

muslos de pollo o contramuslo • zanahoria pequeña • papa grande • ajo • Cúrcuma • pimienta • Cebolla en polvo • Perejil • paprika • limón o vinagre o naranja agria • Aceite • agua

Pierna de cerdo • Ajo • cebollas • ají pimiento • Salsa china • Vinagre • Naranjas agrias • Pimienta blanca • Comino • Condimento Goya con azafrán • Sal • cebollas •

tipos de helado • fruta bomba • piña 🍍 • guayaba • Vinagre • Azúcar

harina • bicarbonato o polvo de hornear • agua • aceite o mantequilla • vinagre

Lentejas • Agua • Sal • cebolla • pimiento verde • grandes de ajo • Aceite • Pimienta negra • Comino • Vinagre • Tocino • Chorizo •

Langosta • Papa una • Mayonesa • Vinagre • Sal y pimienta a gusto

Col • Ají • Agua • Sal • Vino seco • Vinagre • Cilantro • Ajo puerro • Aceite