Lucila

huevos • de azúcar común • de harina 0000 • de taza de agua hirviendo • esencia de vainilla • polvo de hornear

berenjenas • queso rallado • pan rallado • huevos • ajo picaditos • perejil • Sal y pimienta

osobuco • cebollas • ají morrón • zanahorias • zapallito verde • vino blanco • caldo de verduras • Comino • Curry • Ají triturado • Pimienta y sal • tapas de empanadas

Masa: • harina • azucar • de manteca • polvo para hornear • huevo • yema • ralladura de limón • Relleno: • limón grande (jugo y ralladura) • azúcar • agua •

zapallo anco • harina • ajo • Sal y pimienta • Ají molido (opcional)

berenjenas chicas • tomates perita • zucchinis • cebollas • ajo • aceite de oliva • queso parmesano (opcional) • sal y pimienta • romero

almidón de mandioca • huevos • manteca • leche • polvo para hornear • queso pategrás (o algún otro semiblando) • queso parmesano (o algún otro queso duro)

ravioles • agua • vino tinto • crema de leche • cebollitas de verdeo • tomates secos hidratados (opcional) • albahaca (opcional)

tapa de tarta • berenjenas medianas • cebollas • Tomates secos • ajo • queso cremoso (aprox.) • Para la salsa blanca • manteca • harina • leche

huevos • azúcar • aceite • harina • limón (jugo y ralladura) • polvo de hornear

Para la masa: • harina • manteca • huevo • sal • Para el relleno y la cobertura • Dulce de leche a gusto • coco rallado • azúcar • huevo