ROSITA JUAREZ

● 40 cc leche • ● 15 gr mostaza • ● 20 cc aceite de oliva • ● c/n pimienta • ● c/n sal • ● 50 gr sésamo blanco • ● 500 gr pan rallado • ● c/n aceite de girasol • ● 1 suprema • ● 50 gr manteca • ● 20 cc vinagre blanco • ● 100 cc crema •

# 500 g de harina • # 50 g de manteca • # 50 cc crema de leche • # 250 ml agua • # 15 g sal • # 1 cda de azúcar • # 15 g levadura • # 1 cdta de extracto de malta

Suprema de pollo • cebolla • Ananá • Harina • Azúcar • caldo de ave • diente de ajo • morrom rojo • vino blanco • sal • pimienta • aceite de girasol