Hairo B.

Filete • Ajo en polvo • Sal • Pimienta • Cayena en polvo • Comino en polvo • Orégano molido • Aceite

Ingredientes para una pierna de 8 libras • aceitunas y alcaparras • Cebolla grande • ajo • orégano • pimienta negra • ajíes • Jugo de 3 naranjas agrias • sal • limones • Vino tinto

mantequilla • azúcar morena o al gusto • huevo • harina • polvo de hornear • sal • Jengibre • vainilla

harina común • de polvo de hornear • mantequilla • Azúcar morena • Yemas de huevo • Huevos enteros • ron o coñac • Pasas • Nueces picadas • vainilla • Jengibre y canela • sal

osobuco • Caldo de res o agua • Tomates maduros • Zanahorias • Cebolla grande • ajo • laurel • Vino tinto • Harina • Nuez moscada • Puré de tomate • azúcar •

Para la masa: • Rinde 1 círculo de 12 pulgadas • harina todo uso • polvo de hornear • sal • agua • aceite • Para armar la pizza use salsa e ingredientes de su elección

harina 0000 • leche en polvo • azúcar • sal • levadura fresca o 10 g de la seca • mantequilla • agua

masa de cerdo • azúcar moreno • Agua (según la cantidad) • salsa de soya • vinagre • cebolla • ajo • cdta. jengibre en polvo • cdta. canela en polvo • cdta. clavo de olor • cdta. nuez moscada • cdta. pimienta •