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    Ñoquis caseros

    puré • Harina 0000 • huevo • Queso rallado
    • 3 raciones
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    Brownie en 3 pasos

    harina 0000 • cacao amargo • de manteca/margarina • huevos • azúcar • Leche/agua • miel (opcional)
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      Medialunas de Manteca

      Levadura fresca • agua • leche • azúcar • se manteca o margarina pomada • vainilla • huevo • harina 0000 • Opcional 1cda de miel • huevo para pincelar • Extra almíbar para pintar
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        Rolls de pollo

        Discos de masa (receta en mí perfil de recetas) • plantita chica de Lechuga • tomate mediano • milanesas de pollo • jamón • Salsa agria • Aderezo • queso crema • mayonesa • vibagre • aceite
        • Ej. 6 porciones
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        Masa tipo "Rapiditas"

        harina 0000 • aceite • sal • agua
        • salen 12 discos
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        Hamburguesas de lentejas

        Lentejas • huevo (optativo) • Condimentos para dar sabor • Ajo y perejil, cebolla rallada • mostaza (opcional) • Pan rallado
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          Masa para tarta

          Harina 0000 (10 cucharadas) • aceite • mayonesa • agua • Sal y pilienta
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            Flan casero con leche en polvo

            leche en polvo • maicena • agua • de azúcar • huevos • Esencia de vainilla
            • 8 a 10 porcione
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            Budín marmolado

            manteca • Azúcar • De leche • u. Huevo • Esencia vainilla • Harina 0000 • polvo para hornear • Cacao amargo
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              Pan de leche o miguelitos

              harina 0000 • leche • levadura • huevos • azúcar • esencia de vainilla • Ralladura de limón a gusto • manteca • huevo para pintar • Dulce de leche pastelero • Azúcar impalpable
              • salen 21 aprox.
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              Chips!!!

              harina 0000 • De manteca (pto pomada) • huevos • De leche • levadura • De azúcar • cta, extracto de malta (o miel) • sal • huevo para pintar
              • 2 docenas y med
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              Cupcakes de chocolate!

              harina leudante o 0000 + una cdta polvo de hornear • cacao amargo • manteca • azúcar • huevos • leche • Esencia de vainilla • aceite vegetal o neutro
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                Bizcochitos de grasa

                harina 000 o 0000 • agua • Grasa (con margarina también se puede hacer) • Levadura • De sal (1cucharada)
                • 1kilo aprox.
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                Alfajores de Maizena

                Harina 0000 • Maizena (fécula) • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • manteca o margarina (sólida no de untar) • yemas • azúcar • A gusto Esencia de vainilla • A gusto Ralladura de limón • aprox Dulce de leche repostero • A gusto Coco rallado
                • 40 alfajores
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                Pan de pita o árabe

                harina común • levadura • aceite • sal fina • agua
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                  Rosca de Pascuas

                  De leche • De levadura • De harina 0000 • grazúcar • sal • extracto de malta (opcional) • miel • De manteca • huevos • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • huevo para pintar •
                  • 8 porciones
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                  Lemon pie

                  Para la masa • Harina 0000 • polvo para hornear • manteca o margarina • azúcar • huevo • esencia de vainilla • yemas • De fécula de maíz (maicena) si querés más firme 1/2 más • De azúcar • gr.manteca • jugo de limón •
                  • 50min
                  • 8 porciones
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                  Budín de pan

                  leche • huevos • y 1/2 panes medianos • y 1/2 taza azúcar • A gusto Esencia de vainilla
                  • 60min
                  • 8 porciones

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