Mario Trujillo

arroz con leche ya preparado • mango Tommy

Harina de maíz por tamal • bijao, plátano u otra apropiada para envolver tamales • Pita para amarrar los tamales • bife parrillero o solomito o morrillo o carne para asado • romero pimienta tomillo Sal • olla con tapa para cocinar los tamales • Para obtener muy buenos resultados un termómetro de imersion

Harina precocida de maíz • pasta(bocadillo) de guayaba, batata, o el que tenga • queso mozzarella, costeño, cuajada o el que tenga • mantequilla o de aceite comestible • Papel de aluminio para cubrir el fondo de olla freidora de aire • almidón de yuca (Maizena) • polvo de hornear • queso costeño, cuajada o el que tenga • leche entera • Papel de aluminio para cubrir fondo de la olla freidora de aire

cajón de madera sin tapa (antes lo hice con caja de cartón) • vidrios iguales (los prefiero templados) • varilla de madera de sección 5x5mm • adhesiva para ducto (prefiero blanca) • Cartulina negra • Cartulina blanca • Termómetro para asar carnes • Espuma de polietileno o poliuretano en lámina (opcional)

garbanzos • Romero tomillo orégano (opcionales) • agua • aceite de oliva • sal • azúcar

agua • almidón de maíz o de yuca • limón • Azúcar • yerbabuena o menta (opcional) • (opcional) de brandy o ron

naranjas, limones, lavados, sin insecticidas o parafinas • azúcar • agua • jugo de la fruta cítrica • Agua helada (con hielo)

a 3 kilos de Mangos pintones • Azúcar en cantidad igual a la mitad de pulpa de mango extraída • limón • esencia de vainilla (opcional) • olla tipo wok o similar con fondo ferromagnetico plano • madera de borde plano • Parte de tercer paso en microondas y encapsula burbujas en pasta • Los mangos no aportan pectina si están muy verdes o muy maduros

arroz • agua • aceite de girasol • a ras de sal • caldo de costilla con verduras

maní crudo • mantequilla • sal • a ras de azúcar

Energía electrica • Gas domiciliario • Fogón eléctrico o a gas • Cronómetro (el del celular sirve) • Contadores de energía residencial (gas o electricidad) • agua • caloría = 4.184 joules • kwh = 3.6 millones de joules • vatio = 1 joule cada segundo