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Lourdes Bonilla
@Sofia2410
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tengo 32 años siempre desde chica me gustó mucho la cocina
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Nachos caseros
harina
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polenta
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sal a gusto pimentón dulce a gusto y ají molido a gusto agua cantidad necesaria
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Aceite o grasa para freír
Hongos de eucalipto en escabeche
Hongos de eucalipto
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morrón rojo
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cebolla
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dientes de ajo
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pimienta negra en grano
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sal a gusto
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agua
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aceite
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vinagre blanco
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laurel
Bombones o conitos rellenos
Chocolate blanco
•
dulce de leche
Tarta de dulce de leche y crema chantilly
galletitas rellenas,
•
manteca
•
crema chantilly,
•
leche,
•
dulce de leche
45 min
6 raciones
Chocotorta pero con crema de leche
galletitas chocolinas,
•
crema de leche,
•
dulce de leche
•
leche con cacao o café
35 min
8 raciones
2
Higos en almíbar
higos
•
de azúcar
•
clavos de olor
•
vainilla
•
agua
Dulce de higos
higos
•
de azúcar
•
vainilla
•
clavos de olor
Ojitos de grasa vacuna
grasa vacuna,
•
azúcar,
•
vainilla,
•
huevos,
•
polvo de hornear,
•
harina
•
Dulce de membrillo
30 minutos
6 porciones
Alfajores de chocolate 🍫
manteca,
•
azúcar,
•
vainilla,
•
huevos,
•
maicena,
•
harina,
•
dulce de leche,
•
chocolate
45 minutos
4 porciones
Arroz con leche
leche,
•
azúcar,
•
huevos,
•
vainilla
•
Cáscara de limón,
•
arroz
30 minutos
6 porciones
Tarta de crema pastelera y durazno
harina,
•
aceite,
•
sal
•
azúcar,
•
polvo de hornear
•
Ralladura de limón,
•
esencia de vainilla,
•
agua
•
leche,
•
azúcar
•
huevo,
•
esencia de vainilla,
•
1 hora 30 minutos
6 porciones
5
Postre de cumpleaños
huevos de ganso que son muy lindos
•
azúcar,
•
esencia de vainilla,
•
ralladura de limón,
•
sal,
•
harina,
•
Durazno en almíbar,
•
crema chantilly,
•
dulce de leche
•
colorante
1 hora 30 minutos
8 porciones
Leche frita
leche
•
huevo
•
de Maicena
•
azúcar esencia de vainilla
•
cáscara de limón o naranja
•
Harina para rebosar
•
huevos
Torta de zanahoria
huevos
•
de azúcar
•
esencia de vainilla
•
zanahoria
•
harina
•
de sal
1
Torta de banana
huevos
•
azúcar
•
vainilla
•
ralladura de limón
•
Polvo de hornear
•
harina
•
bananas
•
azúcar
1 hora
6 porciones
Galletas dulces o caras sucias como la llaman algunos panaderos
harina,
•
sal,
•
azúcar,
•
grasa,
•
levadura
•
agua
•
grasa
•
harina
•
Maicena
1 hora
3 raciones
Ahora me preparé medialunas de grasa
harina
•
levadura
•
huevo
•
azúcar
•
Vainilla
•
grasa
•
agua
1 1/2 hora
Torta invertida de banana
bananas,
•
azúcar para el caramelo,
•
huevos
•
azúcar,
•
harina,
•
esencia de vainilla,
•
Ralladura de limón,
•
sal
•
polvo de hornear
45 minutos
8 porciones
4
Profiteroles rellenos de dulce de leche
agua
•
aceite
•
sal
•
azúcar
•
harina
•
huevos
45 minutos
20 unidades
Milanesas de filet de bagre
Filet de bagre los que ustedes quieran
•
dientes de ajo
•
Sal
•
adobo
•
pimienta blanca
•
Harina
•
huevos (o los que ustedes precisen)
25 horas
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