Marcelo Saco Vertiz Valera

pechuga de pollo • Aceite • paprika • orégano • Pimienta • Sal • ajo • y media de mantequilla • harina • leche • maicena • jamón •

pollo • Sal • Pimienta • aceite • cebolla blanca picada en juliana • cdta. de ajo picado o molido • mostaza • azúcar rubia • agua • mantequilla • maicena diluida en agua • Perejil picado •

Cebolla picada en cuadraditos • ají mirasol • ajos • chicha (concho) o cerveza negra • Sal • Pimienta • Comino • Pollo • Culantro molido • Aceite • Azúcar • y medio de alberjas •

fideos • cebollas cortadas en trozos • mantequilla • Pimienta • Ají mirasol • Ajos • galletas de vainilla • galletas de soda • frutos secos • Agua • Aceite • Sal •

lt. de agua • leche (800 gr.) • canela • clavos de olor • chocolate puro para taza o pasta de cacao (200 gr.) • azúcar • y media de sal

harina (o avena) • de taza de maicena • mantequilla • huevo • agua helada • sal • Agua • leche condenada • limones exprimidos • yemas de huevo • claras de huevo • de taza de azúcar

huevos • latas atún • Aceite

cebollas grandes picadas en cuadraditos • champiñones aprox. cortados en rodajas • leche • crema de leche • maicena • hongo • laurel • pechuga de pollo • carne molida • salsa roja • y medio de masa wantán • queso mozzarella •

pollo • limones • ajo • mantequilla • perejil • agua • maicena o harina • Sal • Pimienta • Aceite

pollo • Sal • Pimienta • Ajo molido • Orégano • Agua • Sillao • limón exprimido • Aceite • Papas cortadas en rodajas (opcional)

cebolla mediana cortada en cuadritos • zanahorias cortadas en rodajas • tomates cortados en cuadritos • arverjas • pollo • Sal • Aceite • Agua • Ají colorado • Papas (opcional) • Salsa de Tomate

Ajos (1 diente de ajo o 1 cdta. de ajo molido por cada taza de arroz) • Arroz • Agua caliente • Aceite • Sal (1 cdta. por cada taza de arroz) • Orégano seco molido (opcional)