Luli Porto

lima • Vodka Skyy Cosmic edition • Hielo picado • Granadina • Agua Tónica o Soda

Queso Provoleta (O llanero si conseguís) • Aceite para freír • Harina 0000 • Agua tibia • Sal • Leche • Azúcar • Aceite

harina • Polvo de hornear • huevos • Azúcar • Manteca derretida • Leche • Esencia de vainilla • claras (Ejemplo: aprox 60 gr total) • Azúcar (El doble del peso de las claras Aprox 120gr) • Manteca pomada (El doble del peso del Azúcar Aprox 240g) • Esencia de vainilla • Colorante

Harina • Agua • Sal • Maicena • Carne picada • Repollo morado o blanco • Cebolla de verdeo • Ajo • Jengibre rallado • Sake (o un alcohol a gusto) • Salsa de soja • Sal •

Limas • Azúcar • menta • Ron • Hielo • Soda o agua tónica

Hojas de albahaca • Vodka • Ron blanco • Licor de melón • Blue Curacao • Jugo de limón • Jugo de ananá • Hielo • para completar los vasos Sprite • (para decorar) Flor comestible

Whisky • Tequila • Jarabe de miel • Pulpa de maracuyá • Jugo de ananá • Hielo • Menta fresca

Leche • leche en polvo • yemas • Azúcar • miel • sal • Esencia de vainilla • ralladura cítrica o esencia frutal • azúcar • soplete

jugo de arándanos • vodka • jugo de limón • Cointreau • Twist de limón • hielo • garnish (decoración)

harina • huevo • azúcar • levadura seca o fresca • agua • Sal • manteca pomada • huevo • Orégano o finas hierbas • ají molido • adobo para pizza o chimichurri • queso rallado •

manteca • huevo • harina 0000 • Esencia de vainilla • polvo de hornear • azúcar • miel • sal fina • canela • ralladura de limón/naranja • azúcar impalpable • clara de huevo •

harina leudante • leche • aceite • huevos • azúcar • esencia de vainilla • dulce de leche repostero • crema de leche • gelatina sin sabor • agua • azúcar • agua •

leche condensada • limas para jugo • gelatina sin sabor • agua • azúcar (Chango o Ledesma) • agua • clara de huevo • pionono • Té de limón • hojas de menta • Masa cigarette (OPCIONAL)

harina 0000 • azúcar impalpable • manteca pomada • clara de huevo • colorante (OPCIONAL)

Pata muslo (medianas) • Espinaca • cebolla • Sal y pimienta • Aguja e hilo o escarbadientes • papel aluminio • papas medianas (procurar que sean uniformes) • manteca • ajo • tomillo fresco (o tomillo seco también sirve) • caldo de verduras • aceite de oliva •

leche • azúcar • almidón de maíz (Maicena) • yemas • esencia de vainilla • Crema pastelera • crema de leche • gelatina sin sabor • agua • pionono • frutillas • saquito de te de frutilla •

harina 0000 • azúcar • polvo de hornear • sal fina • bicarbonato de sodio • frambuesas • aceite • huevo • clara de huevo • Leche • esencia de vainilla • esencia de frutilla •

Vino blanco Chardonnay • juego de limón • clara de huevo • pulpa de maracuyá • Azúcar • hielo • Rodaja de limón • hoja de romero

harina (o la cantidad que tú masa requiera según su humedad) • huevo • polenta ya cocida • queso rallado • especias a elección (yo usé orégano y paprika para el sabor a pizza) • sal gruesa • Sal gruesa (para espolvorear)

Matambre • perejil • zanahorias • morrón rojo • morrón verde • huevos • gelatina sin sabor • Adobo para pizza • Queso rallado • Sal • Orégano • Ají molido •