Juana Diaz

harina 0000 • polvo de hornear • manteca o margarita pomada • huevos • azúcar • Ralladura de limón y esencia de vainilla • Azúcar impalpable c/n opcional • ricota • azúcar • yemas • Ralladura de limón y esencia de vainilla

harina integral • Agua tibia • Sal a gusto • aceite de oliva o la que usen • soja texturizada • Cebolla • Morrón rojo o verde • Condimentos a gusto

harina 0000 o leudante • polvo de hornear • de azúcar • manteca pomada • Esencia de vainilla y ralladura de limón • huevos • crema pastelera • Opcional: dulce de leche • Frutas

harina 0000 • levadura fresca/ 5 g de seca • huevo • azúcar • leche tibia • manteca pomada • miel o extracto de malta • sal • Ralladura de algún cítrico o esencia de vainilla • crema pastelera • Opcional: dulce de membrillo • Dulce de batata •

de harina 0000 • levadura fresca • azúcar • aceite • huevos • Anís • leche tibia • sal • Esencia de vainilla y ralladura de limón

harina 000 • levadura fresca (5 g de levadura seca) • sal • Agua tibia • grasa de cerdo o vacuna temperatura ambiente • Chicharrones

harina 0000 • fécula de maíz (Maicena) • huevos • aceite • polvo de hornear • azúcar rubia/ mascabo • Ralladura de limón o esencia de vainilla • Dulce de leche repostero unos 500 gr • O Dulce de membrillo • Coco rallado

harina 0000 • levadura seca o 15 g de fresca • azúcar • huevo • leche • Ralladura de limón o esencia de vainilla • aceite • Crema pastelera • Dulce de batata/ membrillo • Dulce de leche • huevo • azúcar •

harina 0000 • té colmada de polvo de hornear • huevo • azúcar • manteca pomada • Ralladura de limón o esencia de vainilla • dulce de leche repostero • coco • huevos • azúcar • Ralladura de limón

harina 0000 • levadura fresca / 5 g seca • azúcar • leche tibia • huevos • manteca pomada • Esencia de vainilla o ralladura de limón • azúcar negra • azúcar impalpable • harina

harina • manteca pomada • leche tibia o agua • sal • Cuadritos de 8x8

harina • levadura • azúcar • manteca pomada • agua tibia • leche enpolvo • huevos (dejar uno para doradura) • Almíbar: 80 c.c de agua y 100 g de azúcar • Ralladura de limón o esencia de vainilla • Dulce de membrillo, • Dulce de batata, • Dulce de leche repostero,

harina 000 • levadura fresca/ seca 7g • sal • agua tibia • grasa de cerdo o manteca/ margarina • azúcar

harina 0000 • levadura fresca • agua tibia • sal fina • extracto de mal/ miel / azúcar • grasa de cerdo • grasa (reservar un poco) • harina • Doradura (al final)

harina • levadura • Manteca blanda • azúcar • sal • aproximadamente c.c de agua • colmadas de leche en polvo • Queso rallado • Orégano seco • Chimichurri • Cebolla deshidratada • Salame picado (sin tocino) •

harina 0000 • levadura • leche tibia • sopera de azúcar • harina 0000 • levadura a temperatura ambiente • huevos • sopera de miel • leche • Ralladura de limón • Esencia de vainilla o agua de azahar • azúcar •

harina 000 o 0000 • grasa de cerdo o vacuna • de agua tibia (agregarle más si le falta) • sal • levadura • azúcar

manzana grande • huevos • azúcar • harina leudante • Leche • Aceite • Esencia de vainilla

harina leudante • azúcar • huevos • Esencia de vainilla • Leche • Aceite • Dulce de membrillo/ batata o ambos. La cantidad que más desee

Harina integral • papas de tamaño chico • Condimento a gusto • huevo