Alfajores de Maicena sin manteca

Name: Alfajores de Maicena sin manteca
Yield: 26 alfajores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g harina 0000; 300 g fécula de maíz (Maicena); 3 huevos; 170 c.c aceite; 1 cucharita polvo de hornear; 150 g azúcar rubia/ mascabo; Ralladura de limón o esencia de vainilla; Dulce de leche repostero unos 500 gr; c/n O Dulce de membrillo; Coco rallado

Juana Diaz @Juanidiaz123

Les comparto esta receta súper fácil y rica, espero que les guste y puedan hacerla🤗

Alfajores de Maicena sin manteca

Juana Diaz @Juanidiaz123

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Ingredientes

26 alfajores

200 gharina 0000
300 gfécula de maíz (Maicena)
3huevos
170 c.caceite
1 cucharitapolvo de hornear
150 gazúcar rubia/ mascabo
Ralladura de limón o esencia de vainilla
Relleno
Dulce de leche repostero unos 500 gr
c/nO Dulce de membrillo
Coco rallado

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Paso a paso

1

Batir los huevos con el aceite, azúcar, la receta ralladura y la esencia. Luego agregar los ingredientes secos, previamente tamizados, unir todo hasta que quede una masa suave, envolver en papel film y llevar a enfriar unos 20 minutos.
2

Estirar y cortar de forma circular. Horno precalentado a 180° por 10 a 12 ' de cocción. Tiene que quedar blancos.

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Juana Diaz @Juanidiaz123

martes, 22 de agosto de 2023 a las 02:02 PM

Me gusta cocinar e ir probando cosas nuevas, me encanta el poder compartir con ustedes las recetas que hago y que pueden hacerlas. Gracias por tomarse el tiempo en seguirme, reaccionar o comentar 🥰💖

Comentarios (4)

Antonia Nelida Ianacone @cook_112842048

martes, 06 de mayo de 2025 a las 12:38 PM

Me resultó demasiado líquido para esa cantidad de harina y maicena.

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