Ángeles Medina

patatas • huevos • Sal y pimienta • harina de trigo • Aceite de girasol • cebolla • ajo • vino blanco • harina de trigo • caldo de carne

Navajas • Sal gorda • ajo • Aceite de oliva virgen extra • Perejil • Zumo de limón exprimido

chocolate • nata • harina • zanahorias • azúcar blanco • azúcar moreno • huevos • aceite • polvo de hornear

Masa para quiche • nata para cocinar • huevos • salto de verdura hacendado • Sal y pimienta • cebolla • puerro • aove • Queso cheddar rallado

traseros de pollo • patatas medianas peladas • ajo • Sal y pimienta • pimientos del padrón • tomatitos cherries • aove • Sal gorda

Pan viejo • leche condensada • leche semidesnata • huevos • azúcar • azúcar para el caramelo • agua

harina • leche • huevo • Sal • Aceite • Caramelo o sirope

osobuco de ternera • pimiento rojo • cebolla • ajo • Sal • Orégano • tomate frito • aceite de oliva virgen extra • vino blanco • caldo de pollo • agua • pimiento verde •

Arroz cocido especial para sushi • pimiento rojo • pepino • astilla de aguacate

patatas pequeñas • agua • sal • Romero fresco • AOVE • ajo

lentejas • zanahorias • cebolla • Pimiento rojo y 1 pimiento verde • ajo • Aove • Foie • caldo de carne y/o 1 litro de agua • caldo de pollo avecrem

Garbanzos cocidos • Mezcla de lechugas • Cebolla roja • Vinagre • Sal • Aove

piernita de cordero tierno • Sal maldon • Romeo, orégano, pimienta, perejil al gusto (opcional) • ajo (opcional) • Setas variadas y puntas de espárragos Trigueros • Vino blanco

costillar de cerdo • patatas grandes • Guisantes y judías • cebolla • ajo gorditos • pimiento rojo • caldo de pollo • Sal, pimienta y orégano • laurel • agua • aceite de oliva virgen extra

coliflor o 1 coliflor mediana • huevo • Queso mozzarella rallado • Sal • Orégano • Atún claro escurrido • mar • fina de chorizo picante (opcional) • Tomate frito

judías planas • guisantes • atún claro al natural • cebolla picadita rehogada en vinagre 2 minuto • Sal • Aceite de oliva virgen extra

traseros de pollo • Sal • ajo • aceite de oliva virgen extra • Romero • Orégano • vino blanco (manzanilla)

huevos batidos • calabacín • cebolla • ajo • aceite de oliva virgen extra • Sal

arroz • Guisantes y judías • setas • cebolla • ajo • pimiento rojo • aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal y pimienta • Orégano • caldo de carne • Pollo

traseros de pollo • pimiento rojo • champiñones gordos • ajo • cebolla • Sal, pimienta, pimentón de la vera • vino blanco • Colorante amarillo (Opcional)