Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el calabacín y cortar en en 4 tiras iguales, luego en láminas pequeñas. Cortar la cebolla y el ajo ajo.
- 2
En la sartén poner el aceite, agregar la cebolla y el ajo, poner un pelín de sal.
- 3
Agregar el calabacín, poner un pelín de sal y orégano.
- 4
Tapamos para ayudar hacer con el vapor. Agregar un pelín de vino blanco.
- 5
Cuando se evapore el alcohol agregar los huevos batidos. Dejar que cuaje.
- 6
Una vez cuajados los huevos. Le damos la vuelta.
- 7
Servir y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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