Mauro Fernández

calamares enteros • cebollas • zanahoria • morrón • ajos • tomates • Arroz • Sal, pimienta, orégano, provenzal, ají molido • Queso • laurel

harina • levadura • agua • sal • Aceite • mozzarella • queso cremoso • jamón • cebollas • Orégano, condimento,

cuadrada cortada en bifes • huevos • Sal • mostaza • ajos • Orégano, pimienta, perejil • Pan rallado

roast beef • cebollas • morrón • ajos • huevos duros • papa • caldo • Puré de tomates • comino • Aceite, orégano, provenzal pimienta, ají molido y sal • tapas de empanadas

cebolla • ajo • morrón • zanahoria rallada • choclo en grano • choclo dulce • huevo • Queso fresco • Queso crema • Queso rallado • Orégano • Perejil •

papá grande • cebollas medianas • zanahoria • ajos medianos • morrón • pechuga grande • arroz • caldo de pollo • Sal, pimienta, orégano, provenzal • Azafrán • Manteca • Queso rallado

huevos • tomate chico • queso • ajo, perejil fresco, sal, orégano y pimienta

carne picada • cebolla • ajo • cebolla de verdeo • huevo • pan rallado • sal pimienta ají molido provenzal • mostaza

cebolla • zanahoria • morrón • cebolla de verdeo • ajo • plantel • apio • tomates • vino • carne picada • pimienta, sal, oregano, provenzal y aceite

pollo trozado • morrón rojo • zanahoria • cebolla • ajos • aceite • sal, orégano y pimentón

cebolla grande • ajo • arroz para risotto • caldo de pollo • vino blanco • manteca • aceite de oliva • queso parmesano • sal y pimienta

brócoli • cebolla grande • de cebolla de verdeo • ajo • huevos • tapas de pascualina • manteca • provenzal y orégano • harina • leche • nuez moscada y pimienta

harina • levadura • sal • agua • leche • aceite • azúcar • tomates • ajos grandes • cebolla • muzzarrella • jamón •

papas grandes • huevos (o 6) • cebolla grande • ajo grande • mostaza • aceite • perejil • oregano y provenzal • aji molido • chorizo colorado

jamón de cerdo • cebolla • calabaza • ajos • morrón • arroz • jugo de limón • mostaza • orégano, romero y provenzal • a gusto a gusto sal y pimentón • aceite de oliva • queso y manteca