Patricia Rodriguez Castillopatricia

mantequilla • aceite11 • cebolla morada finamente picada • pimiento rojo mediano picado finamente • vino blanco seco • caldo de pescado • pasta de chile guero • pasta de chile manzano • arroz blanco cocido • mariscos (camarones, mejillones, calamares, pulpo, etc)

amaranto • azúcar • helado • charola aceite el necesario, rodillo, cuchillo liso • refractarios en forma de canasta

pollo limpio • cacahuate pelados y en mitades • chiltepin o chile piquin • ajo • aceite de oliva • sal y pimienta

Aceite • cebolla picada • ajo picados • carne molida de res • sal y pimienta • chicharros congelados • orejones de chabacano • piña deshidratada • tequila • cebollin picado