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Pretty Roxie Mbugua

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    Njahi served with rice

    njahi boiled • cut carrots • chopped onions • chopped tomatoes • boiled rice
    • 2 servings
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    Fried kales

    chopped onions • kales • chopped tomatoes
    • 2-3 servings
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    Fish fillets served together with pilau

    fish • flour • eggs • breadcrums • cooking oil • salt
    • 1hr
    • 2-3 servings
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    Pancakes

    flour • egg • salt • milk • cooking oil • sugar
    • 10 minutes
    • 3-4 servings
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    Boiled rice with ndengu

    rice, • ndengu • onions • tomatoes • salt
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      Njahi

      garlic and ginger • chopped onions • sliced carrots • ndania • chopped tomatoes • boiled njahi
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        Fried eggs and sausages.. garnished with tomatoes

        eggs, cooking oil, pinch of salt. 2-4 raw sausages
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          Fried egg

          eggs • Salt • Cooking oil
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            Boiled rice garnished with some onions,tomatoes and coriander

            black pepper • rice • boiled meat • chopped onions(2 portions) • chopped tomatoes • chopped coriander • cooking oil and salt
            • 1 serving

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