Tortillas de tofu ahumado en salsa de soja 🌮🍴

Name: Tortillas de tofu ahumado en salsa de soja 🌮🍴
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 tiras tofu ahumado picadas en cubos; 1/2 cebolla cabezona (blanca); al gusto Pimentón; 5 aceitunas picadas; 2 dientes ajo; 1 cucharadita jengibre en polvo; 4 cucharadas soja; al gusto Ajonjolí; 1/2 limón; 2 tortillas veganas

Karen Andrea Reyes @cook_14389953

Bogotá

Unas tortillas ligeramente picantes, con aceitunas, ajonjolí y el sabor penetrante de la soja.

Tortillas de tofu ahumado en salsa de soja 🌮🍴

Karen Andrea Reyes @cook_14389953

Bogotá

Unas tortillas ligeramente picantes, con aceitunas, ajonjolí y el sabor penetrante de la soja.

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

3 tirastofu ahumado picadas en cubos
1/2cebolla cabezona (blanca)
al gustoPimentón
5aceitunas picadas
2 dientesajo
1 cucharaditajengibre en polvo
4 cucharadassoja
al gustoAjonjolí
1/2limón
2tortillas veganas

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Paso a paso

45 minutos

1

Pon el tofu en un sartén con aceite de oliva. Calienta las tortillas paralelamente.
2

Sirve la cebolla, el jengibre, los dientes de ajo (picados) en un plato y riégales el zumo de medio limón. Posteriormente, añade la mezcla al sartén integrando el pimentón.
3

Cuando esté listo, añade las aceitunas, mezcla y sirve el relleno en las tortillas. Agrega ajonjolí al gusto.

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Karen Andrea Reyes @cook_14389953

jueves, 01 de agosto de 2019 a las 12:58 AM

Bogotá

Periodista, escritora. Amante del arte y todo lo que nos hace renacer. Trabajo por el ambiente y los animales, construyo espíritu. 🌸✨#Vegan #ComidaConsciente

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