Pastel de papas individual 😋

Name: Pastel de papas individual 😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: Papas; Carne picada; Cebolla, pimiento, verdeo; Queso fresco

Exquisito! Una porción súper rendidora y llenadora.

Exquisito! Una porción súper rendidora y llenadora.

Ingredientes

1

Poner a hervir las papas, más o menos para 2 porciones 1 kilo y medio.
2

En una sartén colocar la carne picada con un chorrito de aceite, cuando se empiece a cocinar agregar los vegetales cortados. Al último agregar un poquito de salsa de tomate, o tomate picado, lo que tengan.
3

Hacer el puré, bien aplastado que no queden grumos. (mi secreto para todo puré perfecto)👉 agregar 2 cucharadas de leche en polvo, 1 cucharada grande de manteca y sal a gusto. Para integrar y que quede bien suave añadir un chorrito del agua donde se hirvieron las papas. Ojo, poner de a poco para no pasarnos y que quede líquido. Remover hasta ver la consistencia liviana y cremosa.
4

Colocar puré en la base de la cazuela o el recipiente que usemos, que sea apto para horno. Luego colocamos una capa generosa de la carne,, y encima el queso fresco cortado.
5

Terminamos con otra capa de puré hasta el borde. Y llevamos a horno fuerte hasta ver que se dora arriba.