Mostacholes con paleta de cerdo

Name: Mostacholes con paleta de cerdo
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr paleta de cerdo; 1 cebolla; 1 ají verde; Pimentón, orégano, laurel, sal gruesa, ají molido a gusto; 1 zapallito verde; 1 lata tomates peritas; 40 gr en crudo de mostacholes; 2 ajos

Claudio Ernesto Sottile @claerso

Udaondo

Acá tienen un plato que esta equilibrado entre la carne y los hidratos, ya que al cocinar la carne queda al rededor de 60 gr de carne y 85 gr de fideos, por lo que hace un plato con la Porción justa !! Disfruten este plato es simple y rico !!!

Mostacholes con paleta de cerdo

Claudio Ernesto Sottile @claerso

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Ingredientes

1 ración

150 grpaleta de cerdo
1cebolla
1ají verde
Pimentón, orégano, laurel, sal gruesa, ají molido a gusto
1zapallito verde
1 latatomates peritas
40 gren crudo de mostacholes
2ajos
Rocio vegetal

Guardada

Paso a paso

1

En la sartén le ponemos el rocio vegetal presionando durante un segundo cubriendo toda la superfiecie del sartén, y agregamos los dos ajos
2

Una vez que calento el aceite colocar la carne de cerdo y cocinar hasta sellar
3

Luego agregar el ají verde y la cebolla en aros
4

Después de 2 minutos agregar el zapallito verde y la lata de tomate
5

Condimentar con las especias y dejar cocinar a fuego lento 45 minutos
6

En olla aparte hacer los mostacholes con sal y servir en el plato