Sopa de tomate y albahaca

Name: Sopa de tomate y albahaca
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla 🌿; 1 trozo puerro 🌿; 2 dientes ajo 🌿; 4 tomates 🌿; 1 puñado albahaca fresca 🌿; Sal, pimienta y aceite de oliva 🌿; 1 ramita albahaca, semillas de cáñamo y unas aceitunas negras que le va genial 🌿

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Alomejor soy la única loca que se toma una sopa en pleno agosto😅
Pero me apetecía mucho y ahora los tomates están fantasticos para hacer cualquier receta con ellos🍅
Esta sopa esta buenísima, es muy fácil de hacer, saludable y tiene un sabor delicioso😍 #vegetarianas

Sopa de tomate y albahaca

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

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Ingredientes

1/2cebolla 🌿
1 trozopuerro 🌿
2 dientesajo 🌿
4tomates 🌿
1 puñadoalbahaca fresca 🌿
Sal, pimienta y aceite de oliva 🌿
Para decorar
1 ramitaalbahaca, semillas de cáñamo y unas aceitunas negras que le va genial 🌿

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Paso a paso

1

Sofreímos la cebolla el puerro y el ajo.
2

Añadimos los tomates y cocinamos
3

Agregamos agua, sal y pimienta
4

Cocinamos unos 5-10min y apartamos del fuego.
5

Añadimos la albahaca y trituramos con la batidora. Y liisto, así de sencillo y rápido.