Dori cabe garam
Sebenernya dori itu ikan favorite bgt, knp? Krn dimasak gampang, dagingnya lembut, cepet matangnya. Cuma klo masak resep yg itu itu aja kdg bosen. Trus Ga sengaja liat resep ini di cookpad, dan dicoba trnyata simple bgt. Enak pulaa..
#reseprumahan #dorigorengtepung #doricabegaram
Dori cabe garam
Sebenernya dori itu ikan favorite bgt, knp? Krn dimasak gampang, dagingnya lembut, cepet matangnya. Cuma klo masak resep yg itu itu aja kdg bosen. Trus Ga sengaja liat resep ini di cookpad, dan dicoba trnyata simple bgt. Enak pulaa..
#reseprumahan #dorigorengtepung #doricabegaram
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong dori memanjang/ sesuai selera. Marinasi dgn garam, lada bubuk. Simpan di lemari es selama min 30 menit.
- 2
Kocok telur ayam bersama tepung terigu, tepung kanji, garam secukupnya, lada secukupnya, air secukupnya.
- 3
Masukkan dori yg telah di marinasi ke dalam adonan tepung basah. Kemudian masukkan ke dalam tepung roti sambil di cubit agar tepung roti menempel pada dori.
- 4
Goreng dori pada minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.
- 5
Tumis bawang putih, semua cabai iris, dan daun prei iris ke dlm wajan berisi sedikit minyak. Tumis sampai layu, kemudian ditekan-tekan agar cabai mengeluarkan air. Kemudian masukkan dori goreng tepung tadi (pd langkah 4) aduk rata. Taburi garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata. Angkat. Hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar