Se fríe el Cebollín junto a los aliños y al pimentón todo con aceite de oliva, mientras se van friendo rodajas de zapallo italiano, en la mezcla del Cebollín mezclar la carne molida (como un pino de empanada)

Se pone el pino en una fuente ojalá de greda

Luego se le agrega el pollo cocido, el huevo y las aceitunas. En este caso son filetes de pollo fritos en mantequillas

Finalmente se cubre con las rodajas de zapallo italiano frito, se le pone sobre el zapallo queso picado o mozzarella para que se derrita con mayor facilidad, se pone al horno y ya está !