Huevos rellenos de atún en cama de salsa de tomates

penchi briones garcia @cook_1094139
En verano fresquitos, apetece mucho comerlos.
Huevos rellenos de atún en cama de salsa de tomates
En verano fresquitos, apetece mucho comerlos.
Paso a paso
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Colocamos en el fondo de una fuente el tomate . Los huevos ya pelados los partimos por la mitad a lo largo y sacamos las yemas, las claras las colocamos en la fuente, encima del tomate.
- 2
Aparte en un bol mezclamos las yemas con el atún ,sal y 4 cucharadas de mayonesa, hasta obtener una cremita homogenea, y con ella rellenamos las claras, colocamos encima un montoncito de mayonesa en cada huevo y adornamos todos con una aceituna encima. Servir muy fresquitos.
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